马齿菜哪种人不能吃 马齿菜的功效与作用
鹿桃养生什么是马齿菜
马齿苋:为石竹属马齿苋科一年生草本植物，全株无毛。茎平躺着，散落在地上，枝条呈淡绿色或深红色。叶互生，平，厚，马齿，上面深绿色，下面浅绿或深红色；叶柄短而厚。花无柄，中午盛开；叶状的苞片；萼片绿色，盔状；花瓣黄色和倒卵形；雄蕊和花药为黄色；子房无毛。蒴果卵球形；种子小，斜球形，暗褐色，有光泽。花期5-8月，果期6-9月。
马齿菜的功效与作用
马齿苋具有清热利湿、解毒消肿、消炎止渴、利尿的功效。临床上，马齿苋主要用于治疗感染和糖尿病相关并发症。也可用于治疗痢疾，尤其是痈肿疮毒等一些皮肤病。马齿苋有一定的副作用。脾胃虚弱是常见的，体弱者慎用。马齿苋对糖尿病有很好的协同作用，能有效清热解毒，控制血糖。
马齿苋功效和作用
马齿苋具有良好的清热解毒、杀菌消炎、降血压、延缓衰老的功效。对痢疾杆菌、大肠杆菌等多种细菌有抗菌作用，可用于治疗痢疾、肠炎等消化系统疾病。马齿苋属于高钾食物，具有降血压的作用，适合高血压患者食用。马齿苋可以间接促进胰岛素分泌，具有降血糖的作用，糖尿病患者可以食用。
马齿苋美食的做法
马齿苋摘干净洗了几次，因为是在我们院子里挖的，所以没有用苏打水泡过。
将热水煮沸，放入并加热一分钟，然后取出。
取出干的水，切成小块。
？先说发糕。准备全麦面粉、亚麻籽粉、盐、五香粉和姜粉。2.将酵母加入温水中溶解。
3.搅拌成更稠的面糊
4.加入一把切碎的马齿苋，搅拌均匀，倒入铺有油纸的盘中，放入空锅中，盖上盖子发酵。
5.发酵结束后，开始蒸，用冷水放在锅里，定时烧开水，关火半小时，炖5分钟后开盖。
6.吃完，切好吃，咸，香，软，好吃。
？再说煎饼。1.马齿苋、一勺玉米粉、一勺黄豆粉、五香粉、姜粉、盐、芝麻酱和少许水。
2.搅拌均匀，揉成团。
3.滚圆压成饼，饼档烧至两面上色。上板和下板加热
做成即食的，特别脆。
？剩下的马齿苋蒸熟，先加一勺玉米粉，搅拌至不够，再搅拌至马齿苋发粘变松。用水在炉排上蒸8-10分钟。蒸的过程中准备2瓣大蒜，加盐打碎，加入一些醋、芝麻酱、亚麻籽粉和温开水，搅拌成酱。
煮熟后取出，撒上酱料，拌匀。很好吃。
什么人群不适宜吃马齿苋呢
马齿苋不适合潮湿的人。马齿苋酸冷，具有清热解毒、凉血止痢的功效。可用于湿热痢疾。寒滑酸涩，入大肠。具有清热解毒、凉血止痢的功效。也可用于热毒疮。它具有清热解毒、凉血消肿的功效，可用于疮疡肿痛，也可与其他热毒配伍使用。
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