自制梅子酒 自制梅子酒如何做

梅酒是中国南方非常常见的饮料。它的酒精含量很小，更像是一种酸甜饮料。梅酒也可以自己做，方法很多。下面小系列介绍两种梅酒，给大家看看如何自制梅酒。

自制梅子酒如何做

自制梅子酒

1.配料:李子、低度酒、冰糖都合适。

2.李子洗净后，用冷开水浸泡三到四个小时，然后取出，沥干水分备用。

3.用盖子清洗玻璃瓶，擦干水，然后将准备好的低度白酒倒入瓶中。最好选择15度左右的米酒，这样梅子酒口感会更好。

4.将准备好的李子和冰糖一起加入，李子、酒和冰糖的比例可以是1: 1: 0.5。只有在加冰糖的时候，才应该放几次而不是放一次，这样对降低酒的酒精含量有很大的好处。

5.加入所有原料后，摇动瓶子使其充分接触，然后密封。存放一百天后可以拿出来喝。如果能保存一年，味道会更好。

自制李子啤酒

1.材料:啤酒瓶和十个左右的梅子。

2.准备一个形状好的透明杯子，然后把梅子放在杯底。

3.开瓶后，将啤酒倒入杯中，用筷子慢慢搅拌。李子的味道和啤酒完全融合后，就可以直接喝了。如果放在冰箱里，味道会更诱人。