去油 厨房总是很油腻怎么办 去油解腻的9个妙招
厨房里总有各种油腻的烦恼。厨房里有一种“去油腻”的方法。家庭专家陈英如,想教你9个处理油难的小窍门,智能解决难洗油菜和炸猪排剩下的废油,甚至还有洒出来的色拉油。
去油解腻的9个妙招
第一招:洗碗有一个标准动作
碗碟、餐具、锅用完之后,用厨房纸巾把油渣擦干净,丢弃。接下来的清洁工作会轻松很多。
将牛奶盒或饼干食品的空盒切成小块,可以代替厨房纸巾,成为很好的除油刮刀。因为是废物利用,用后扔掉也不可惜。
洗碗的时候,拿任何一个要洗的菜,挤入洗洁精,再加点醋拌匀,可以让除油力UP!起来!
第二招:油地板~啪嗒~
厨房地板经常拖很久,但踩上去还是油腻不舒服。快把白醋找出来!除了洗碗,拖地的时候,在半桶水里放一杯白醋,就可以轻松的和油地板说再见了。
第三招:用厨房纸巾装集油杯
将厨房纸巾折成小块,塞进油烟机的集油杯里。当油滴下时,它们会被纸巾自然吸收。只要经常更换纸巾,集油杯壁的油腻程度就会大大降低,不再出汗。
第四项措施:防污染贴纸拯救墙壁
燃气灶附近的墙面容易被油烟污染,但是长期堆积的油污确实很难清理干净。有人提出预防胜于治疗的观点。建议先把墙面擦干净,再贴一大张铝箔纸。如果脏了就要换,不需要等到年底再做一般的清洗。
第五步:一分钟内清除油烟
做饭后,让油烟机继续运转30秒~ 1分钟,让空气中残留的油烟完全抽出屋外,厨房墙面也不会那么油。同时利用油烟机上的余热,用棉布擦拭表面,干净省力。
第六个措施:瓶子和罐子不油腻
将空牛奶盒横放,剪开开口,这是一个不怕油不怕潮的储物盒。调料滴下来,不会弄脏分拣台。也可以养成用完后回原位的好习惯,保持分拣台干净空。
用厨房纸巾包住调味瓶,用橡胶毛巾固定。在使用过程中,顺着瓶子流下的调味液会被纸巾“拦截”,不会使整个瓶子粘腻。
第七招:桌面不油,有办法
将热茶汤直接倒在桌上,用抹布擦拭。对于有孩子的家庭,用天然茶汤代替洗洁精更安全健康。下次泡茶时,记得用第一个应该倒出的泡泡来擦桌子。
第八招:面粉吸收油脂
如果不小心把食用油洒了,要用很多纸巾擦干净。如果在油渍上倒点面粉,会凝结成一个厚厚的形状,然后很容易把粘糊糊的面粉吹起来擦干净。
第九项措施:废油包装法
油炸食品的剩油冷却后,用咖啡滤纸滤出药渣,再用于下一餐。特别提醒,在家用油不超过三次为宜,不要新旧油混用。如果存油太多,就会变质。
炒完菜还剩下大量的食用油,如果直接倒进水管里,早就被污染了。建议这样做:
离开小奶空盒,把整个顶盖拉开,用皱巴巴的厨房纸巾或报纸塞住。
油稍微冷却后,慢慢倒入纸箱。
最后把开口按回原来的状态,用胶带或订书机固定,然后扔掉,这样就不会流得到处都是了。
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