柠檬冰糖水的功效与作用 冰糖炖柠檬的功效有哪些？冰糖炖柠檬好处多多
刘叔健康养生很多人喜欢吃柠檬，柠檬有很好的美容效果。那么，冰糖炖柠檬有什么效果呢？
冰糖炖柠檬的功效有什么
柠檬配以冰糖，其中所含的柠檬酸能与体内的钙离子结合形成可溶性结合物，可降低钙离子引起的凝血，对冠心病、脑梗塞、高血压等疾病有一定的预防和治疗作用。此外，当它们一起食用时，还具有消暑、止渴、安胎的作用。
心血管疾病的预防
柠檬可以预防心血管疾病，因为它可以缓解钙离子促进的凝血，从而预防和治疗高血压和心肌梗死。柠檬中的柠檬酸可以收缩和强化毛细血管，改善凝血功能和血小板数量，缩短出血时间，止血。柠檬还可以预防动脉粥样硬化和血栓形成，抑制亚硝酸盐的形成，具有抗癌作用。
肾结石的预防和治疗
冰糖炖柠檬汁含有大量的柠檬酸盐，可以抵抗钙盐的结晶，从而防止肾结石的形成，甚至溶解结石。所以吃冰糖和炖柠檬的效果有助于控制肾结石，减少和排出肾结石。
护肤美容
冰糖炖柠檬可以滋润皮肤，保持皮肤白皙光滑，去除皮肤油脂，软化角质层，刺激皮肤细胞生长，预防和去除皮肤色素，达到美白效果。
冰糖柠檬水的食用禁忌
1.过量饮用冰糖柠檬水会造成身体伤害
喝太多柠檬水会对你的健康有害。所以，在坚持喝柠檬水的同时，也要停下来。喝硬了，只会适得其反。
2.空腹部喝冰糖柠檬水会伤胃
柠檬水是酸性的，ph值很低。空喝多了会损伤胃或胃粘膜，所以要注意柠檬水的酸度和服用量。适量喝柠檬水，每天不超过1000ml。
3.大嘴喝冰糖柠檬水不利于营养吸收
不要喝太多。饮酒过快、过猛不仅对脾胃的吸收有害，还可能导致恶心、呕吐等不适症状。
4、喝冰糖柠檬水减肥易蛀牙4、喝冰糖柠檬水减肥，容易蛀牙
如果想喝柠檬水减肥，记得多刷牙，这样柠檬汁中的酸性物质就不会残留在牙齿上，导致牙齿完全腐烂。
5.春天喝太多冰糖柠檬水会影响消化功能
多吃酸柠檬伤胃，易影响消化功能，春季不宜多吃，夏秋季食用效果更好。
冰糖炖柠檬怎么保存
冰糖炖柠檬应该是擅长养生的人最常吃的甜点。柠檬是天然的美白剂，女性有极好的美白和保养效果。柠檬本身虽然味道很酸，但是和冰糖比例很好，酸甜适口，可以尽情享用！下面介绍冰糖炖柠檬的保鲜方法！
冰糖炖柠檬也可以用来泡水。但一定不要带水，不然会烂掉。
冰糖炖柠檬的具体制作方法
1.首先选择新鲜的黄色柠檬，用水清洗。柠檬，不管是绿色的还是黄色的，都是果皮中真正有益的成分，所以吃连皮都是最科学的吃法。
2，切去黄柠檬的头尾不要，然后一个个慢慢切成薄片。2.把黄色柠檬的头尾切掉，然后一片一片切成薄片。
3，放到一个洗干净的炖盅里，按1：1.8-2的比例放进老冰糖。就是一斤黄柠檬放1.8斤或者2斤冰糖。按各人喜爱添加。所谓的老冰糖，就是那种黄色的冰糖，这种冰糖因为没有用二氧化硫漂白，所以相对比我们常吃的白冰糖要健康很多，虽然外观上没有白冰糖那么晶莹靓丽，但其实这种冰糖才更健康。3.放入干净的平底锅中，按照1: 1.8-2的比例加入陈年冰糖。一斤黄柠檬是1.8斤还是2斤冰糖。根据大家的喜好添加。所谓的老冰糖就是黄色冰糖，它比我们经常吃的白色冰糖健康得多，因为它没有被二氧化硫漂白。虽然外表没有白色冰糖那么晶莹剔透，但其实更健康。
很多东西不能光图外表好看，就比如那些表面有瑕疵的柠檬，其安全程度绝对比那些外观一点瑕疵都没有，色泽非常亮丽，光可鉴人的柠檬要绿色环保健康很多，道理我相信大家都懂!很多东西不能光好看。比如表面有瑕疵的柠檬肯定比表面没有瑕疵的柠檬更安全，而且色泽非常漂亮。能被别人分辨出来的柠檬，绿色健康得多。相信大家都知道真相！
4，放进炖盅后，盖上盖子，放进一个大锅里，隔水炖8到10个小时。记得，是要隔水炖，就像我们平时在家里炖鸡炖补品那种炖法。这样炖出来的冰糖柠檬，才不会上火，才真正具有化痰止咳的功效。在可以烧蜂窝煤的地方这种方法最容易，一般晚上在煤炉里放一个新煤球进去，底下盖上外盖，留一点空隙，慢慢炖到第二天早上，就成了很好的炖品了，也不用晚上看火，很省事。如果是在城市，可能就有点麻烦，只能用电热锅炖了。4.放入平底锅中，盖上盖子，放入大锅中，炖8-10小时。记住，是要远离水炖的，就像我们平时在家炖鸡补药一样。这样炖出来的冰糖柠檬不会生气，真的有化痰止咳的功效。这种方法在可以烧蜂窝煤的地方最容易。一般晚上煤炉里放一个新的型煤，底部盖一个外罩，留一点空的空隙。慢慢炖到第二天早上，就会变成很好的炖菜。晚上看火很方便。如果是在城市，可能有点麻烦，只能用电饭锅炖。
5，用这种方法炖出来的冰糖柠檬，是呈现天然的琥珀色的，在光线下晶莹亮泽，非常诱人。直接吃或者温开水泡喝，都可以。大人小孩常吃，不仅具有化痰止咳的功效，更能增加身体免疫力，一年里常吃你慢慢会发现，感冒都不知不觉少了。大家不妨试试。5.这样炖出来的冰糖柠檬是天然的琥珀色，非常诱人。直接吃或者温水泡。大人小孩常吃，不仅有化痰止咳的功效，还能增加身体的免疫力。如果一年内经常吃，会发现自己不自觉的感冒少了。你不妨试试。
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