猪肝粥 猪肝粥的做法

用猪肝做配料，不仅能做出一些好吃的菜，还能做粥。如果把猪肝做成猪肝粥服用，肯定会让很多人非常喜欢，因为味道还挺好吃的，营养价值极高，但是很多人不知道具体的方法。下面我们来看看。

1.猪肝粥的原料

做猪肝粥主要是准备新鲜适量的猪肝，这个很关键。要保证猪肝的新鲜度，不舒服。而且要把猪肝彻底清洗干净，然后切成小块。还需要准备200克左右的大米，洗干净。然后，为了去除猪肝的腥味，需要准备适量的生姜和适量的味精，然后进行下一步。

2.猪肝粥的做法步骤

首先，将洗净的猪肝放入锅中，油炸。先在锅里放点油加热，然后把切好的猪肝放进去翻炒两三分钟。然后放在盘子里备用。把洗好的米放进锅里煮成粥。等快烧开的时候，把煮好的猪肝倒入，煮成粘稠状。最后把准备好的姜和其他调料全部倒上。

3.猪肝粥的作用

煮出来的猪肝粥味道清香，比直接喝米粥更美味。而且吃猪肝粥有助于滋补强身，调理脾胃。猪肝粥易于消化吸收，各种营养成分丰富。如果你身体虚弱或者出现贫血，建议你把这个粥做好吃了，有很好的改善效果。

猪肝粥绝对是一种值得制作和品尝的健康粥。它不仅芳香滋补，而且保健效果好。想吃的话可以参照上述方法自己做。