蒜泥变绿了还能吃吗 蒜泥的食用禁忌有哪些

蒜泥是我相信大家都会经常接触到的调味品，尤其是我们在做一些凉菜的时候，用一些蒜泥是非常必要的。当然，蒜泥可以让我们的凉菜更美味，但是吃蒜泥有很多禁忌。下面我们来看看。

蒜泥是很好的调料，也是天然药物，有一定的刺激性。所以在吃饭的过程中，一定要注意相关的禁忌。另外，有些体质特殊的朋友不宜吃蒜泥，最好避免吃。

蒜泥对肠胃有一定的刺激作用。生大蒜吃多了容易引起急性胃炎，长期吃多了容易引起眼睛不适。如果我们生活中经常有一些肠胃疾病，我们应该尽量少吃大蒜。如果再吃大蒜不好，很容易导致消化道出血。

避免空吃大蒜对胃，防止急性胃炎；也不要长期吃蒜泥。肝病、非细菌性腹泻、眼疾、胃病、十二指肠、脑出血患者最好不要吃蒜泥。

蒜泥温热，能散气血，所以气血两虚的人很少使用。温可以助火，所以肺胃有火，热心烦的人没必要用。吃大补药最好不要用蒜泥，以防生热助火。

有口臭、狐臭、痘痘严重者，应少用大蒜。大蒜、洋葱等温热的东西不宜和蜂蜜一起食用，以免引起腹部不适或腹泻。

但是蒜泥不仅禁忌，而且适合很多人。蒜泥中含有“蒜氨酸”，对大脑的益处是维生素b的许多倍，通常儿童可以多吃洋葱和大蒜，可以使脑细胞的生长发育更加活跃。当然蒜泥是温和的。吃点蒜泥对脾胃有很好的保健作用，但不要吃太多。

以上是关于大蒜的一些禁忌介绍，相信大家都有一定的了解，所以生活中吃大蒜要多加注意，不要盲目吃，否则也会影响身体健康，有口臭的朋友尽量少吃大蒜。