玉米须如何降血糖 玉米须桑叶降糖茶的做法

文章目录

一、玉米须桑葚茶的制作方法

二、玉米须桑叶降糖茶的制备工艺

玉米须桑叶茶的制作方法

一种降血糖降血压保健茶，由玉米须、桑叶、液体木糖醇、绿茶、麦冬等辅料制成。

原料:玉米须10公斤，桑叶10公斤，液体木糖醇7公斤，绿茶5公斤，麦冬5公斤，蛋白糖0.16公斤，柠檬酸0.32公斤

做法:玉米必须干燥并粉碎至60目以上，在沸水中煮沸60分钟得到冷却的1号液体，残渣加入2倍95%乙醇在45℃浸提60分钟，减压蒸馏得到2号液体，混合。桑叶分别加10倍和5倍95%乙醇，两次60。c回流60分钟，麦冬用15倍水煎煮45分钟，过160目筛。

将木糖醇、阿斯巴甜和柠檬酸按配方熔化，用双联过滤器过滤，与上述液体混合，用硅藻土过滤，用真空脱气器在0.07MP下脱气，灭菌，灌装。

玉米须桑叶降糖茶的制作工艺

原料配方

玉米须10公斤、桑叶10公斤、绿茶5公斤、麦冬5公斤、木糖醇7.0公斤、蛋白糖0.16公斤、柠檬酸0.32公斤。

工艺流程

(1)玉米须提取物的制备

玉米须经过水洗、粉碎、水浸、过滤、酒精浸提、过滤、浸提、浸出、减压蒸馏。

(2)桑叶提取物的制备:桑叶清洗、粉碎、乙醇提取和桑叶提取物蒸馏

③麦冬汁的提取

麦冬:除杂、提取、过滤、麦冬汁

④绿茶提取液的制备

绿茶浸提、过滤和绿茶浸提液

⑤玉米须桑叶麦冬降糖茶

玉米须提取物、桑叶提取物、麦冬汁、绿茶提取物等。混合、精细过滤、脱气、灭菌、冷却并完成

操作要点

(1)玉米须提取物的制备:选取色泽正常、无霉变的干玉米须，去除杂质后用清水清洗，去除附着的泥土和鸡蛋等。，然后用粉碎机粉碎成60目以上的细粉；将玉米须干粉放入3倍重量的沸水中60分钟，冷却，过滤，得滤液一；向滤渣中加入两倍于滤渣重量的95%乙醇溶液，在60℃下加入。60分钟，过滤去渣得到乙醇提取物，减压蒸馏乙醇提取物回收乙醇得到滤液二，合并滤液一和滤液二得到玉米须提取物。

②桑叶提取物的制备:选取叶完整、大而厚、黄绿色、酥脆、无杂质、无霉变的桑叶，洗净、粉碎，定量放入乙醇回流提取罐中，加入10倍重量的95%乙醇溶液，加热至60℃回流60分钟，然后排出乙醇溶液，过滤得到提取物I，滤渣加入5倍乙醇溶液，在相同条件下提取60分钟。将两种提取物合并，减压蒸馏回收乙醇，蒸馏得到桑叶提取物。

③将提取麦冬汁的原料麦冬除去杂质后，用15倍重量的沸水和配方水煮沸45分钟，然后用160目以上的尼龙滤布过滤，得到麦冬汁。

④选用福建产优质绿茶制备绿茶提取液，茶水比为1。20，向浸出槽中加入绿茶和软化水，然后在80下加入。c、浸提45分钟，过滤去渣，得到绿带原汁。

⑤调配木糖醇、阿斯巴甜、柠檬酸等。按配方比例称取，加入适量的水使其充分溶解。经双联过滤器过滤后，与玉米须提取物、桑叶提取物、麦冬汁、绿茶提取物等混合。，然后用硅藻土去除混合汁中的细小悬浮颗粒。

⑥将脱气、灌装、灭菌、精滤后的混合茶汁用真空脱气器在0.07兆帕的真空下脱气，去除汁液中的氧气，防止营养物质氧化。然后用玻璃瓶自动灌装机将混合好的茶汁注入已灭菌的玻璃瓶中，玻璃瓶自动加盖。密封后，将混合好的茶汁放入lOO中。c热水浸泡20min，分段冷却至室温，将瓶外的水烘干，贴标签包装，即得成品玉米须桑叶降糖降压茶。

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