看到吃的没有胃口怎么办 原来是锌心不好
灵兰养生中国有句话叫吃的好。当你有一天看到你的食物没有味道时，你就会明白这句话。当然你的身体也有一些小毛病，身体缺锌是主要原因之一。
锌是身体中的一种矿物质，在激活身体的各种生理功能中起着重要的作用。锌能与蛋白质协同作用，参与生长发育、能量生成、营养代谢、免疫、食欲、皮肤健康、伤口愈合等生理功能。
锌对人体的影响
1.稳定细胞膜、促进细胞修补、成长，能够帮助伤口癒合、修复胃肠组织。2.有益于免疫系统，可以活跃胸腺、协助白血球制造、活化、作用。缺乏锌会提高感染的风险，锌也能够帮助预防感冒。3.具有抗氧化作用，能够增加抗氧化酵素活性、合成具有解毒效果的金属硫蛋白，亦可以减少自由基的产生。4.人体中有数百种含有「锌」矿物质的酵素，参与醣类、蛋白质、脂质、核酸与维生素的代谢。5.能够帮助前列腺、甲状腺功能，增强胰岛素的效果。6.能够帮助正常食慾、加强味觉、嗅觉。7.锌参与体内遗传成分的维持与复制。8.可以协助维生素A输送至眼睛，有助于夜间视力。9.锌的来源。
人们对锌和常见含锌食品的需求
对于锌的需求，建议成年男性每天需要15 mg左右的锌，女性需要12 mg左右。矿物锌广泛存在于植物中。如果你能保持广泛的饮食，经常吃新鲜蔬菜，就不会短缺。
常见的食物，如糙米、大麦、小麦、小米、玉米、高粱、荞麦、燕麦、薏米、芋头、南瓜、土豆、全麦面包、菊花、卷心菜、萝卜、苜蓿、海藻、紫菜、牛蒡根、蘑菇、柳菇、皇豆、大豆、红豆等
影响锌吸收的因素
食物中的纤维、植酸、草酸和多酚类物质也会干扰锌的吸收。长期摄入咖啡因、酒精或强心药、利尿剂、皮质类固醇、四环素类、口服避孕药等药物。，很容易导致体内锌的流失。值得注意的是，高铁高钙食物会降低锌的吸收，有研究表明，酸性水果或果汁会降低锌的作用，与铁、钙的吸收需求正好相反。
一般天然食物，一天的锌需求量是可以获得的。如果出现缺锌的症状，要重点看日常饮食习惯，是饮食不够宽，食欲过小，经常吃罐头或腌制加工食品，还是吃药导致缺锌。
很多人不知道矿物质“锌”可以修复钝化的味道，重新唤醒食欲。其实味觉、嗅觉、食欲对养生有非常重要的影响，因为拥有正常的味觉和嗅觉功能，可以成功刺激口腔分泌足够的消化液，帮助肠胃蠕动和营养吸收。如果味觉和嗅觉钝化，食物的味道就无法品尝，食欲也不好，吃了食物就会营养不良；或者正因为如此，味道越来越重，但盐或其他咸味调料的摄入量却增加了，导致“钠”摄入过多，容易患高血压和心血管疾病。
现代人的压力、暴饮暴食、生活习惯差、衰老，都是导致味觉、嗅觉、食欲钝化的因素。这个时候，如果能及时补充含锌的食物，关键是让“食欲”再次舒展，回归养生之道。养成自觉健康的饮食习惯，具有重要的生理意义。身体不适时，不必促进排泄，做好“排毒”。
以“锌”为例，当机体缺锌时，会影响具有解毒功能的金属硫蛋白的产生。金属硫蛋白是抵御重金属汞和镉的第一道防线。它含有许多矿物质锌。当重金属侵入体内时，会取代金属硫蛋白中的锌，使重金属保留在金属硫蛋白中，顺利排出而不伤害人体；释放的矿物质锌也能适应这种情况，激活免疫系统，帮助修复细胞组织。所以，注重健康均衡的饮食才是养生之道，有益于生活！
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