雪蟹和帝王蟹的区别 雪蟹应该怎么挑选呢 吃雪蟹有什么注意的呢
大曾养生大家在生活中应该听过很多海鲜，那么你对雪蟹有了解吗？今天边肖就和大家一起来看看，如何选择雪蟹，吃雪蟹要注意什么？让我们和边肖一起学习。
雪蟹应该如何挑选
1.挤压蟹爪
挑选螃蟹时，可以稍微捏一下螃蟹的爪子。如果螃蟹的爪子中间部分比较硬，说明这样的螃蟹比较好。但是如果中间部分比较软，说明这种螃蟹比较劣质，可能是商家以次充好。
2.看着螃蟹生老病死
在选择螃蟹的时候，最好不要选择死螃蟹，因为梭子蟹和雪蟹死后也可以食用，很多商家都会选择这种螃蟹，所以一定要选择活螃蟹。选择青蟹的时候千万不要选择死蟹，因为死青蟹可能有毒。
3.看螃蟹雌雄
一般来说，母蟹是一个不错的选择，因为饱满的蟹黄在母蟹里面，但是公蟹也有蟹膏。可以根据个人喜好购买。区分雌雄螃蟹的方法是看螃蟹的肚脐。肚脐圆，即母蟹；肚脐尖，那是公蟹。
吃雪蟹有什么意义
1.雪梨+螃蟹:引起腹泻，损害肠胃。
2.芹菜+螃蟹:一起吃会引起蛋白质的吸收。
3.南瓜+螃蟹:一起吃会中毒。
4.花生+螃蟹:腹泻，
5.鹌鹑蛋+螃蟹:容易中毒。
6.土豆+螃蟹:会刺激胃和胃，不利于消化。
雪蟹和帝王蟹有什么区别
1.帝王蟹腿比雪蟹腿粗，肉眼可以识别，大约是雪蟹腿的两倍。
2.帝王蟹的腿比雪蟹的腿更大更显眼。帝王蟹也有刺。
3.雪蟹，不包括蟹钳，八条腿，光滑易接近，价格比大王蟹低。
有哪些种类的雪蟹
1.不要吃死螃蟹
死蟹体内的寄生细菌繁殖扩散到蟹肉中，使蛋白质分解产生组胺。螃蟹死的时间越长，体内积累的组胺越多，毒性越大。即使把死蟹煮透了，毒素还是不容易被破坏。吃了之后会恶心呕吐，两颊潮红，心跳加速。
2.不要吃隔夜螃蟹
雪蟹是一种含有较多组胺酸的食物。组氨酸是一种放置过夜的螃蟹，在一些维生素的作用下会分解成组胺。在锅内加热时，能杀死病原微生物，但不能破坏毒素，导致组氨酸中毒。所以螃蟹最好现在蒸着吃，一般不超过4小时。
3.不吃生螃蟹，喝螃蟹
雪蟹含有多种病原微生物。特别是肺吸虫幼虫体内的虫卵感染程度高，抵抗力强，单独用黄酒和白酒浸泡是不能杀死的。生吃螃蟹和醉蟹容易诱发肺吸虫病和咳嗽咯血。如果病毒进入大脑，也会导致瘫痪。
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