大蒜怎么种 大蒜怎么种 怎样种蒜的正确过程

大蒜是一种大家都非常喜欢吃的蔬菜。大蒜有很好的调味效果。许多人喜欢在烹饪中放大蒜。大蒜通常在春天和秋天种植，在家种植也很简单。

如何种植大蒜

大蒜种植时间一般选择在春、夏、秋三季，2月至4月为最佳时间。种植基质可选择园土或腐叶土。大蒜苗期和花茎生长期需要配施复合肥，不同时期用水的量和频率不同，所以不要让土壤干燥。

种植大蒜的正确过程

1.寻找蒜苗

当然可以直接在杂货店买现成的大蒜种植，但更好的办法是去苗圃基地找当地长势好的大蒜种子，买蒜瓣或种子回来。当然，网购的选择面更广，选一个自己喜欢的就行了。有的品种抗压强度强，有的品种耐寒。杂货店卖的大蒜通常是从很远的地方运来的，所以它可能不适应你生活的气候和土壤。杂货店通常使用化学物质来保持大蒜新鲜，但种植加工大蒜比种植纯天然大蒜更困难。

2.秋天或春天种植

如果你生活在北方地区，有严寒和霜冻天气，你最好在秋天开始种植。因为这样可以让大蒜更好的过冬，和春天种的大蒜相比，蒜球长得更大更香更好吃。如果你住在南方，没有寒冷的冬天，你应该在早春种植它。如果你决定在秋天种植，在地面霜冻前六到八周开始。如果你计划在春天种植，你应该尽快在2月或3月开始。

3.选择一个好的种植地点

选择阳光充足、土壤排水顺畅的地方，用园艺耙或锄头挖一个10厘米深的坑，然后将堆肥搓入土壤，让蒜苗长得更壮更健康。如果你想在花盘里种植，选择一个又宽又深的，然后用肥沃的盆栽土壤填满它。

4.种植蒜瓣

将蒜球打碎，注意不要损伤蒜面上的纸状表皮。种植时，蒜瓣间距10厘米，种植深度5厘米。注意平根朝下，尖边朝上，否则蒜苗会倒栽。把蒜瓣埋起来，拍一下覆盖的土壤。

大蒜收获方法

大蒜抽薹后24 ~ 28天即可采收。这个时间受种植土壤和环境的影响，一般在粘土抽薹后14 ~ 16天采收。采收应在晴天和干燥的土壤上进行，采收后应及时干燥，以便储存。

大蒜贮藏方法

1.挂存方法:大蒜晒干后，挑选，将有机械损伤、腐烂或皱缩的大蒜剔除并编织。夏秋间放在临时晾晒棚、冷室或通风仓库，冬季避免受潮受冻。也可以用铁丝把蒜茎串起来，挂在通风隔热的地方，让大蒜自然干燥。

2.坑蓄法:选择地势较高、土壤干燥、地下水位较低的地块进行挖坑。窖内安装通风管道，窖藏期间定期检查，随时清除腐烂变质的大蒜。该方法利用窖内低温低湿的条件，使大蒜有一个稳定的贮藏环境。

3.冷藏方法:大蒜入库前预凉，当大蒜体温接近0℃时，即可入库。储存时将大蒜放在架子上通风。关键是及时控制仓内温度，保持仓内温度均匀。根据不同的包装和堆放方式，仓库温度可控制在-1℃至3℃之间。