黑橄榄 吃黑橄榄有什么好处 黑橄榄的功效与作用

黑橄榄被添加到许多西方食物中，但是吃黑橄榄有什么好处呢？黑橄榄的功效和作用是什么？

黑橄榄的功效与作用

黑橄榄的果实可以生吃，果肉用“橄榄角”腌制入菜，橄榄核是做蛋糕和蔬菜的好食材；种子油用于食品、肥皂或其他工业用油。

木材为黄褐色，材质相当坚实，用途与橄榄相同。黑橄榄具有皮薄肉厚、质地细嫩、含油量高、口感香浓的特点，被誉为“山蚝油”。