沙姜的功效与作用 沙姜是什么姜?沙姜和生姜的区别
贾老师说养生沙姜也是姜的一种，一般功效和生姜差不多，那么两者有什么区别呢？生姜主要用在哪里？一起介绍一下吧！
沙姜是什么姜
泽兰是黍属植物，抗旱贫瘠，怕浸水。南盛大部分耕地属于黑泥田，含碳量丰富，质地柔软疏水，适合泽兰的生长。多为圆形或近圆形横截面，直径1 ~ 2厘米，厚度0.3 ~ 0.5厘米，外皮淡褐色或黄褐色，皱缩，部分有根痕或残留须根。切面呈白色，粉状，常膨出，易碎，易破碎，风味特殊，味辣。主要用于调节温度，促进消化，缓解疼痛。用于胸膈胀满，腹腔冷痛，无需进食。
沙姜和生姜的区别
1.生姜比蒋莎辣
沙姜性辛温，具有温中散寒、开胃消食、理气止痛的功效。沙姜质地酥软，香味独特，气味辛辣，但不如生姜辣。
2.蒋莎具有提神和增强香味的作用
沙姜和鸡肉是最好的伴侣，可以让鸡肉美味微香，让人胃口大开，食之不厌。沙姜的辣味不仅能去除腥味，还能增强新鲜度和香气，这是姜所不具备的特性。
3、生姜、感冒和痰
生姜有祛寒去腥的作用。做饭的时候，比如每次做鱼、虾、贝类等水生菜的时候，总会放一些生姜，祛寒去腥。
4.生姜适合胃寒的人，生姜主要用于感冒。
沙姜适合胃寒、心寒痛、肠鸣泄泻的人，不爱吃米饭的人，不要想着吃，或者不要停吃的人。生姜主要用于外感感冒、胃寒呕吐、感冒咳嗽、腹痛腹泻、中华鱼蟹毒等疾病。
山姜又名山柰，是山姜的根茎，通常作为调味品食用。泽兰的功能和作用主要包括:
1.行气止痛。中医常说，通则不疼，疼不行。这告诉我们，当体内气流不顺畅时，人体会感到疼痛。而沙姜恰恰具有理气的作用，使体内气流顺畅，从而起到止痛的作用。
2.脾胃。高良姜特有的香气和辛辣味能促进唾液分泌，刺激食欲，起到健脾和胃的作用。所以食欲不振的人可以经常吃。
3.促进消化。高良姜对胃有一定的刺激作用，可以加速胃的运动，缓解食物堆积和消化不良的症状。
4.治疗胃寒和心寒疼痛。沙姜性质温和，可用于治疗胃寒、心寒等感冒疾病。
5.治牙痛。将高良姜、麝香研成细磨，混合后搓在牙痛处，再用清水漱口，坚持一段时间，可起到治疗牙痛的作用。
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