大雪吃什么 大雪节气吃什么好 驱寒保暖这些食物不容错过
养生球的王露1大雪节吃什么:雪菜
大雪节前后，许多新鲜的雪菜逐渐进入市场。据食疗专家介绍，雪菜又称雪里蕻，是一种温性、甜味的蔬菜。酸菜含有更多的维生素C，有助于增加大脑中的氧气含量，起到提神的作用。此外，花椰菜还含有胡萝卜素和大量膳食纤维，特别适合老年人和习惯性便秘的人。
推荐食谱:雪菜豆腐汤
配料:花菜100克，内酯豆腐1盒，鲜汤适量，葱花、精盐、味精、香油、花生油。
练习:
1.菜花切段，清水浸泡调味，捞出挤水。把豆腐切成小块。
2.将汤锅放在火上，加入花生油加热，将切碎的雪菜翻炒，加入鲜汤和豆腐块煮沸，当豆腐漂浮时，撇去漂浮的泡沫，加入葱花、精盐、味精和芝麻油，混合均匀。
2大雪节吃什么:红薯粥
大雪，24节气中的第21节气，在公历每年的12月7日或8日降临。大雪过后，气温逐渐变冷，人们非常注意屋内屋外的保暖，穿上冬衣，防止结冰冻伤。鲁北人中间有句话叫“车轮开着门，只喝红色粘粥”，意思是天冷了就不去了，在家只喝温热的红薯粥。红薯粥香甜可口，是减肥的好食品。
推荐做法:
配料:白米30克，红薯一半
1.大米洗干净后，加入足够的水，煮成白米粥。
2.红薯洗净后，去皮切片，放入蒸笼蒸至熟透。
3.把蒸好的红薯拿出来，用勺子碾成泥。
4.将土豆泥放入米粥中搅拌均匀。
3大雪节吃什么:大白菜
大雪节期间空，空气极度干燥，常吃白菜可以润肠、护肤、养颜。冬天，白菜是餐桌上最重要的蔬菜。民间说法一直说“冬天白菜美如竹笋”，“白菜不如一切蔬菜”。冬天天气干燥寒冷容易造成皮肤损伤，而大白菜富含维生素C、维生素E等营养物质，可以起到很好的美容保健作用。
推荐做法:醋白菜
配料:大白菜300克，生姜、醋和干红辣椒适量
练习:
1.大白菜洗净，分成两部分，去掉外面没有水分的老叶子。
2.将白菜下部的蔬菜取出，用刀切成斜切片。生姜洗净切丝。将干辣椒洗净，去籽，切段。
3.锅里放油，大火加热，加入姜丝和干辣椒，使其变香。
4.加入白菜片，加入适量醋，快速翻炒。
5.翻炒2分钟左右，加入盐和适量味精，翻炒一会。
4大雪节吃什么:大葱
在大雪和随后的寒冷季节，吃大葱对健康有好处。大葱含有能抵抗疾病的营养物质。如维持人体健康所必需的维生素A、B6、C、K、叶酸、铁等。值得一提的是，大葱中所含的多酚类物质具有保护血管的作用。此外，研究表明，多吃洋葱还可以降低患前列腺癌和结肠癌的风险。体质弱的人在季节变化时容易感冒。吃大葱可以达到发汗的目的，可以预防感冒，缓解症状。
推荐做法:猪肉炒大葱
材料:猪里脊肉，两个大葱，酱油，料酒，3瓣大蒜，黑胡椒，糖和醋
练习:
1.里脊切片，用酱油、料酒、蒜片、黑胡椒腌制15分钟。
2.将大葱切成长斜段，备用。将大蒜切成薄片。
3.锅里的油热8分钟后，将腌制好的里脊放入锅内翻炒。
4.加入一勺白糖，将变色后的猪肉炒熟，然后将大葱放入锅中。
5.中火翻炒7、8分钟，锅里倒点醋。
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