杏仁粉的副作用及禁忌 杏仁的这些副作用你一定要知道
灵兰养生杏仁，大家都吃过，但是，你知道吗？杏仁不能多吃。家里的老人经常说杏仁是一种美味的坚果类食物，我们平时很喜欢吃，因为它的味道很好，但是朋友们知道它的营养价值和功效吗？你知道它对我们人体的副作用吗？让边肖一个一个回答你。
首先，关于杏仁的一点知识
杏的营养价值很高，而杏仁的营养价值更丰富。杏仁含有大量的单不饱和脂肪酸，有利于心脏健康；含有维生素E等抗氧化物质，可预防疾病和早衰。杏仁含蛋白质27%，脂肪53%，碳水化合物11%。每100克杏仁含有111毫克钙、385毫克磷和70毫克铁。它还含有一定量的胡萝卜素、抗坏血酸和苦杏仁甙。
二、杏仁的功效和作用
1、镇咳、平喘作用
用于咳嗽和哮喘。它进入肺经。苦味可以减轻疼痛，还有利于开肺。具有宣肺降肺的作用，是治疗咳喘的重要药物。结合证治各种咳喘症状，如风寒咳喘，可与麻黄、甘草配伍，具有祛风寒、宣肺平喘的功效，即三拗汤。治风热咳嗽，可与桑叶、菊花同用，散风热，宣肺止咳，如桑菊饮。对于燥热咳嗽，结合桑叶、贝母、沙参清肺、润燥止咳，如桑杏汤。肺热咳喘结合石膏清肺平喘，如麻杏石甘汤。
2.对消化系统的影响
杏仁味苦，富含脂肪油。脂肪油可以提高肠道可溶性物质对黏膜的润滑作用，所以杏仁有通便的作用。
3.抗炎和镇痛作用
苦杏仁苷分解产生的苯甲醛与安息香缩合酶反应生成安息香。安息香有镇痛作用，所以国内有人用苦杏仁治疗晚期肝癌来减轻患者的痛苦，有的甚至不需要吃止痛药。
4.降血糖作用
苦杏仁苷具有预防和治疗抗肿瘤药物脲苷引起的糖尿病的作用。小鼠氨基脲诱发高血糖的方法证明，测定血糖前腹腔注射3g/kg苦杏仁苷48小时。结果表明，苦杏仁苷能特异性抑制氨基脲引起的血糖升高，其作用强度与血液中苦杏仁苷的浓度有关。
5.降血脂作用
据临床报道，杏仁可以显著降低高脂血症患者的血脂水平。斯皮勒认为，在没有严格饮食限制的情况下，杏仁中的单不饱和脂肪酸可以帮助降低患者稍微升高的血脂。
6、抗肿瘤作用
杏仁抗肿瘤机制的研究主要包括以下几个方面:
①有学者认为癌细胞中含有大量的β-葡萄糖苷酶，能水解苦杏仁苷产生氢氰酸、苯甲醛和葡萄糖。因为癌细胞缺乏产生硫腈的酶，它可以解毒HCN，并把HCN变成无毒的硫腈。因为正常细胞缺乏β-葡萄糖苷酶，所以含有大量的产硫腈酶。根据这个理论，苦杏仁甙应该可以选择性杀死癌细胞，对正常细胞的伤害很小。
②苦杏仁苷可以帮助胰蛋白酶消化体内癌细胞的透明粘蛋白膜，使体内白细胞更容易接近癌细胞，吞噬癌细胞。
③有人发现苦杏仁苷和NaSCN、NaOCN一样，可以影响胸苷，进入肝肿瘤细胞和肿瘤细胞的DNA，吸收磷酸盐和氨基酸。
7.美容效果
根据肺皮结合理论，临床上可采用宣肺法治疗某些皮肤病，杏仁常与杏仁结合使用。现代研究证明，苦杏仁中含有的脂肪油可以软化角质层，滋润和保护皮肤，保护神经末梢、血管和组织器官，抑制和杀灭细菌。此外，HCN生产的酶水解可以抑制体内活性酪氨酸酶，消除色素沉着，雀斑，黑斑等。，从而达到美容护理的效果。
8、用于肠燥便秘
本品含油脂，润泽、苦涩、柔和，可润肠通便。常与白子仁、郁李仁同用，如《十一德小方》五仁丸。
第三，杏仁的副作用
1.杏仁含有氰化钾，是一种剧毒化合物。生吃或吃多了会中毒。每次炒或煮5-10g对便秘有好处，但主要是入药，不是当花生。
2.阴虚火旺者不宜长期口服单药，如肺结核、支气管炎、慢性肠炎、干咳无痰等。
3.杏味酸辣，有滑胎作用。由于孕期胎热较重，应遵循“产前保健”的原则，而杏的热及其滑胎的特点是孕妇禁忌。
4.杏仁中含有剧毒物质氢氰酸，可以窒息组织，杀死儿童。吃7 ~ 10颗杏仁会害死孩子。因此，为了防止其有毒物质穿透胎盘屏障影响胎儿，孕妇禁食杏仁。
5.杏仁伴随着大量的脂肪酸，对婴儿和腹泻的人来说，会引起或加重腹泻。对于杏仁引起的这些轻度不适症状，也可以用刮下来的60g杏皮，用水煎煮，或者喝梅子汁缓解。
听了上面杏仁的介绍，大家是不是又获得了知识？杏仁很好吃，含有很多营养成分。但是它也有自己熬夜的副作用，我们称之为植物自身的保护机制。它允许你吃它，但它对人体也有一些副作用。朋友可以经常吃，但千万不要一次多吃。朋友要谨记在心。
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