山楂品种大全
丽姐姐滋补养生尽管许多食材全是叫一个姓名，可是追根究底同一种食材还是分成许多不一样种类的。山楂果是一种十分健脾开胃的果实，山楂果也分成许多个种类，山楂果种类全集上是有详尽溶解的。依照山楂果的类型来区别得话就会有多种供大家挑选，自然大家还可以依据山楂果的口味来区别，详尽的一起来掌握一下吧。
虽然很多食材都叫一个名字，但是同一种食材还是分很多不同的种类。山楂是一种健脾开胃的水果。山楂果也分很多种，各种山楂果详细溶解。根据山楂果的类型，会有多种供你选择。自然也可以根据山楂果的味道来区分。让我们详细掌握一下。
一、物种分类
山楂果按口味分为酸甜，其中酸山楂果比较时尚。
1.甜山楂
表面淡粉色，体积小，表面光滑，吃起来略甜。
2、酸山楂果
可分为斜红、大天王星、大棉球、一般山楂果等多种。
歪把红，说白了在其果柄处略微突起，看上去好像果柄倾斜因此而出名，单果比一切正常山楂果大，在销售市场上的冰糖葫芦关键用它做为原材料。
斜手柄是红色的，在它的茎上稍微凸起。看起来好像梗是斜的，所以出名。单果比所有正常的山楂果都大，是糖葫芦在销售市场上的关键。
大天王星，单果比歪红大，完全数小一点，所以取名大天王星，味道最大，属于很酸的那种。
大棉球，单个果实大小较大，在完美的条件下，酸度柔和适中，服用时基本不生产加工，保质期短。
一般山楂果，第一种山楂果，体积小，果肉硬，适合入药，是市场上销售山楂罐头的关键原料。
二、作用和功效
1.促进消化
山楂果含有多种柠檬酸。口服后，胃酸的酸值增加，胃蛋白酶的特异性提高，促进蛋白质的消化吸收；山楂果微苦，刺激胃粘膜促进胃酸代谢；山楂果含有脂肪酶，能促进人体脂肪的消化吸收；山楂果含有维生素C等成分，口服可增进食欲；山楂果对胃肠健身运动有缓冲作用，对胃肠平滑肌有抑制作用，对肌肉挛缩有抑制作用，对平滑肌有刺激作用，有松弛作用。
2.降血脂和抗动脉粥样硬化
山楂果黄酮能明显降低实验性高脂血症小动物血细胞中总胆固醇、低密度蛋白胆固醇和载脂蛋白B的浓度值，明显提高高密度蛋白胆固醇和载脂蛋白A的浓度值，但对甘油三酯影响不大。山楂降血脂的作用是基于抑制肝脏胆固醇的生成，促进肝脏吸收血液胆固醇，从而充分发挥降血脂的作用。山楂果黄酮还可以降低动脉粥样硬化的危险因素，具有预防AS发展趋势的作用。
3.对内分泌系统的影响
抗心肌缺血山楂果对亚急性实验性心肌缺血有维持作用。山楂黄酮及其水解物能改善缺血性心脏病的血量，其中山楂水解物的功效最强。山楂果不仅能提高冠脉血流量，还能降低心脏耗氧量，提高氧气利用率。山楂果黄酮能改善小动物缺血心电图。山楂黄酮能改变家兔实验性心肌梗死的类型。
清脑山楂具有提高心脏聚集力、改善心脏血带的功效。山楂果提取物能提高蟾蜍心脏在体和石蜡切片的心肌收缩力，并能长期保持药效。目前确定的成分有3 '，4 '，5，7-四甲基黄酮-7-葡萄糖苷和芦丁。
山楂果黄酮和三萜酸的静脉、腹腔和十二指肠给药表明，该信息具有一定的降血压作用，其机制与扩张外周血管的作用有关。
抗氧化山楂果和山楂果黄酮具有抗氧化作用，能显著降低血细胞和肝脏中的丙二醛成分，提高血细胞和肝脏中超氧化物歧化酶的特异性，提高血液中硫辛酸乳酸脱氢酶的特异性。
4.抗菌的
山楂果对志贺氏菌、变形杆菌、大肠杆菌、橙葡萄球菌等有较强的抗菌活性。
生产别的药用价值疫苗 山楂果对非特异性和特异性免疫功能均有推动作用。山楂果可明显提升小白鼠胸腺及肝脏净重、血细胞溶菌酶成分，提升血细胞血凝抗体滴度、T淋巴细胞转换率及外周血T淋巴细胞百分比。山楂果对小白鼠血细胞免疫力粘附作用也是有推动作用。
山楂果生产的其他药用疫苗能促进非特异性和特异性免疫功能。山楂果能明显增加胸腺和肝脏的净重、血细胞的溶菌酶成分、血细胞的血凝抗体滴度、T淋巴细胞转化率和外周血T淋巴细胞百分率。山楂果还能促进小鼠血细胞免疫粘附。
山楂的助消化、健胃消食的关键作用与其具有的促进消化、抗菌等药用价值有关，为治疗肉制品的食滞、胃腕胀满、腹泻腹痛等提供了药学依据，理气化瘀的作用也与降血脂、抗大动脉粥样硬化、抗心肌缺血等药用价值有关。山楂果实中的柠檬酸和黄酮类化合物是充分发挥其药用价值的关键物质条件。
临床用疫苗的生产常见于消化不良、冠心病、心绞痛、高脂血症等。
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