5款美味食谱助你清肠瘦身
水晶翡翠水晶翡翠
配料:芦荟200克,海蜇150克,大豆80克;油,洋葱,醋(白醋)。
方法:芦荟洗净,去皮,切成条状,煮1-2分钟后捞出,海蜇切块。首先,将大豆倒入锅中,煮至30%热。然后一起炒海蜇。最后倒入白醋,将芦荟放入炒锅。
营养评价:具有清洁肠道、美容养颜的作用。
四季飘香
原料:绿豆200克,杏仁80克,马齿苋30克,鲜玉米粒100克;亲爱的,油。
制备方法:将上述原料煮熟,装盘。在调味汁中加入蜂蜜和少量野生山茶油。
营养评价:绿豆和玉米补充氨基酸后营养价值高。杏仁润肺止咳,马齿苋清热解毒,对身体有一定作用。
乔
配料:荞麦,莜麦,各100克,红黄椒,紫苏叶;油,辣椒油,盐,香油,醋。
方法:先将荞麦面、莜麦面做成两毛钱大小、粗细适中的面片,放在锅里蒸熟,盛在盘中食用。将调味汁(油、辣椒油、盐、香油、醋)倒入盘中,将荞麦片与带有黄色和红色辣椒的莜麦片分开,在盘边放上一些紫苏叶。
营养评价:荞麦、莜麦蛋白质含量高,氨基酸比例合理,可以美容瘦身,预防很多城市白领容易患的慢性病。
黄金岁月
配料:南瓜150克,宫蜜120克,燕麦120克,大麦120克,百合50克。
制造方法:
1.将甜瓜洗净蒸熟;将宫米、燕麦、大麦、糙米蒸熟;
2.用牙切去三分之一的带蒂面,去籽;
3.将宫米、燕麦、大麦、糙米、百合搅拌均匀,放入金瓜中盖好蒸熟;
4.吃的时候把南瓜切均匀。
营养评价:南瓜富含淀粉、维生素A等营养成分,有“蔬菜之王”的美称。补中,搭配多种粗粮,符合均衡饮食的营养原则,能调理肠胃,有排毒的功效。
牛肉柳真宝
配料:牛肉400克,香菇80克,枸杞7克,胡萝卜100克,山药100克,猴头菇80克;姜、蒜、盐、味精、料酒、橄榄油。
制造方法:
1.香菇、猴头菇浸泡待用;
2.将胡萝卜和山药切成块备用;
3.牛肉洗净,切成小块。加入调味料、党参、陈皮、黄芪。然后和切好的胡萝卜、山药、泡好的香菇、猴头菇一起倒入砂锅,加入枸杞,用文火煮。
营养评价:牛肉蛋白质含量高,脂肪含量低,所以吃后不易发胖,所以味道鲜美,深受人们喜爱,享有“以肉为荣”的美称。香菇清香可口,胡萝卜对人体有多种保健功能,故被称为“小人参”。山药是一种营养价值很高的药用蔬菜,具有健脾益肺、强肾的功能。猴头菇中含有的多糖和多肽对癌细胞有很强的抑制作用。
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