银杏果有哪些功效和用法？
贾老师说养生导语：银杏果是一种常见的中药材和食品，具有改善血液循环、降低血脂、预防心血管疾病、增强免疫力等多种功效。可以直接食用、煮水、炖汤等多种方法。但孕妇、口腔溃疡患者、肝功能不全患者需要慎用。
银杏果是一种常见的中药材，它有着多种功效，包括改善血液循环、降低血脂、预防心血管疾病等。同时，银杏果还可以用于食用，有助于增强人体免疫力和抵抗力。下面我们将从银杏果的功效、食用方法以及禁忌等角度为大家详细介绍。
一、银杏果的功效
1.改善血液循环
银杏果中含有丰富的银杏酚类物质，可以促进血液循环，增强毛细血管的弹性和韧性。同时，银杏果还可以降低血液的黏稠度，防止血栓形成，从而有效预防心血管疾病的发生。
2.降低血脂
银杏果中的黄酮类物质可以降低血脂，特别是对低密度脂蛋白胆固醇的降低效果更为显著。因此，经常食用银杏果可以有效预防和治疗高脂血症。
3.预防心血管疾病
银杏果中的黄酮类物质可以抑制血小板的聚集，从而减少心血管疾病的发生。银杏果还可以扩张血管，降低血压，有利于预防和治疗高血压、冠心病等疾病。
4.增强免疫力
银杏果中的多糖类物质可以增强人体免疫力和抵抗力，有利于保持身体健康。
二、银杏果的食用方法
1.直接食用
银杏果可以直接食用，口感香甜，营养丰富。不过要注意的是，银杏果的外壳比较硬，不易消化，建议在食用时剥掉外壳。
2.煮水
将银杏果放入开水中，煮约10分钟，即可制成银杏果茶。银杏果茶有助于改善血液循环，降低血脂，适合高脂血症、高血压、冠心病等患者饮用。
3.炖汤
将银杏果与瘦肉、鸡肉等一起炖汤，可以增强汤的滋补效果，有利于健康。
三、银杏果的禁忌
1.孕妇慎用
银杏果具有一定的药理作用，孕妇慎用。
2.口腔溃疡患者慎用
银杏果中含有一定的酸性物质，容易刺激口腔黏膜，口腔溃疡患者慎用。
3.肝功能不全患者慎用
银杏果中含有一定的毒性物质，肝功能不全患者慎用。
银杏果是一种非常好的中药材和食品，它具有多种功效，可以预防和治疗多种疾病。不过要注意的是，银杏果也有一定的禁忌，要根据自身情况来合理食用。
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