柚子籽 柚子籽可以吃吗 柚子大籽和小籽区别

柚子是一种很多人都喜欢吃的水果。柚子皮可以作为果糖，提神空，那么柚子籽能做什么呢？当我们吃柚子时，我们通常有大种子和小种子。它们有什么区别？

柚子籽可以吃吗

不推荐。柚子籽有苦味，主要含有蛋白质、脂肪、纤维素、矿物质等。，并且不含有毒成分。吃柚子肉的时候如果不小心吞下柚子籽，并不严重，但也不能刻意吃，因为吃太多柚子籽很难消化，容易增加肠胃负担，导致腹痛、腹胀等不适症状。

大小柚子籽的区别

营养功效没有区别，主要是因为不同的品种决定了柚子籽的大小。柚子种子的大小与品种有关。一般较大的种子是文旦柚，较小的种子是蜜柚。比如琯溪蜜柚果皮大，果肉种子少，有的柚没有种子。大部分都是人工弱化果实种子的优良栽培品种。而且，种子大小不能作为鉴别柚肉酸甜程度、营养价值和功效、柚子成熟度的标准。

需要注意的是，柚子种子发芽后可以吃柚子肉，不会像土豆发芽那样产生毒素。但是由于柚子种子吸收柚子中的营养成分，发芽后的柚子口感和味道都不好。如果有苦味，不建议继续食用。

柚子可以保存多久

根据柚子的完好程度。

1.完整的柚子:最适合存放柚子一个月以上的温度在10℃以上，柚子怕水。通常表面未去皮、表面完整的柚子只需要放在阴凉通风处保存即可，一般可以保存一个月左右，味道依然鲜美多汁。

2.去皮柚子:2-3天左右。但是如果把柚子剥掉，没有保护层，不仅容易被细菌等微生物入侵，还容易失水，降低口感。需要放入冰箱保存，在10℃以下的温度下可以保存2-3天左右。

柚子几天好吃

摘下的柚子1周后味道更好。为了长时间保存柚子，一般果农会提前7-10天采收鲜果，但用户购买柚子时，一般是3天后。这时，柚子将达到最佳成熟时间。就像平时吃的猕猴桃、香蕉，晚熟几天会更甜更多汁。