菠萝蜜快速催熟妙招 冬天菠萝蜜怎么催熟 冬天催熟3个小妙招
谢安妮养生保健第一种是高温催熟，可以晒太阳。冬天，加热器旁边没有大太阳。第二种是自然成熟，可以在8到13天内自行成熟。第三个措施是使水果成熟，并把它们与成熟的水果放在一起。
冬天菠萝蜜怎么催熟
1.高温催熟
众所周知，水果本身可以散发一种叫做乙烯的物质，乙烯可以促进水果的成熟。因此，当温度较高时，菠萝蜜可以更快地成熟。我们只需要把未成熟的菠萝蜜直接放在阳光下，让它接受一天的照射。经过辐照，菠萝蜜已经成熟。这个过程需要经常翻动，否则菠萝蜜不能完全煮熟。如果发现菠萝蜜是生的，需要催熟，应该先用保鲜膜包好，然后放在阳光下，避免细菌感染。如果没有太阳，就把它们放在加热器旁边或加热器的出风口。
2.自然成熟
自然催熟法绝对是为懒癌患者量身定做的。如果不想太麻烦，不想等着吃，这个方法最好。要自然成熟，我们只需要把菠萝蜜放在纸箱里或阴凉处，等它自然成熟。但是这个过程的效果并没有网上卖家说的那么好。因为大部分地区气温比较低，菠萝蜜比较生，自然成熟一般需要八到十三天左右。这年头只要保证菠萝蜜不烂就行了，适合不急着吃的朋友。
3.果实催熟
水果催熟是一种屡试不爽的方法，因为成熟的水果会散发出大量的乙烯，可以加速菠萝蜜的成熟。当未成熟的菠萝蜜和成熟的水果放在一起时，大量的乙醚会从成熟的水果中挥发出来。这个过程需要用纸袋或塑料袋密封，以避免乙烯浓度降低。一般来说，香蕉、苹果或猕猴桃是最常用的水果，它们的催熟效果非常好。催熟的时候也是要翻身的，不然很有可能有的会成熟，有的不会成熟。
完整的菠萝蜜能放多久
这取决于成熟的程度。如果熟了，皮软了，可以最多保存两天；如果是新摘的水果，可以和echo一起存放四天。但在气候温和的地方，要放在保密性好的保鲜盒里多放几天。比如装在洗衣单里，内衬竹叶、香蕉叶、碎纸等。，并存放在阴凉通风处，可在温度11 ~ 13℃、湿度85 ~ 95%的条件下存放数月以上。但如果是切好的菠萝蜜，最好快点吃，以免核发芽。。
菠萝蜜熟透了还能吃吗
成熟的菠萝蜜应尽快打开食用，以免保持其内部恒温发酵发酸。菠萝蜜富含果糖等营养物质，成熟后会继续分解转化，直至被细菌破碎分解。不过水果刚熟的时候，还是可以吃的，最多会有一点酒味。这时果糖在水果内部恒温的条件下发酵。
怎么挑选成熟的菠萝蜜
1.看颜色
如果菠萝蜜皮的颜色属于那种淡黄色或者亮黄色，而且果实的两端有点青绿色，那么此时它的成熟度正好，切开吃起来最新鲜美味；如果发现菠萝蜜的皮是铁青褐色，说明水果还是生的，不适合买回家切。
2.看表皮
如果菠萝蜜的果皮完好无损，这样的果实质量很高；菠萝蜜果皮有小黑点是正常的，是菠萝蜜成熟带来的自然现象；但是如果菠萝蜜皮上的小黑点是连片的，而且数量很大，说明可能是过熟甚至腐烂的菠萝蜜，所以买的时候一定要小心。
3.闻到香味
即使菠萝蜜的外皮没有被切开，果实仍然会散发出香味。这时，我们可以通过香味的强弱来判断它是否成熟。如果只是成熟的菠萝蜜，把鼻子贴近它的皮就能闻到香味。如果你切开水果，果肉的香味会更浓。这个时候要注意，如果水果在切之前气味很重，说明已经过熟，不建议吃太久；如果有点香或者只是淡淡的味道，那多半是生菠萝蜜，缺糖，不香。
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