黄豆粉的做法 黄豆粉可以做什么主食来吃
顺道老师养生课堂豆粉是我们经常看到的东西。有人问黄豆粉是怎么做的？其实黄豆粉，顾名思义就是用黄豆磨成的粉。由于大豆粉是由大豆磨成的粉状物，因此大豆粉具有与大豆相同的功效和作用。大豆粉富含大豆蛋白，那么大豆粉能做什么吃呢？豆粉可以做豆浆吗？黄豆腐营养价值丰富，在日常生活中相当常见。也可以用黄豆粉做成美味的食物。我们一起来看看。
大豆粉能做什么吃？
豆粉煎饼
材料:
全蛋液50克、蛋黄20克、白糖15克、牛奶250克、低筋面粉110克、黄豆粉20克、奶油20克
练习:
1.将全蛋液、蛋黄和细糖倒入钢盆中，搅拌均匀。加入牛奶，搅拌均匀。
2.第一种方法加入混合过筛后的低筋面粉和大豆粉，搅拌均匀，然后加入融化的奶油，搅拌均匀，使其光滑细腻，放入冰箱1小时。
3.用小火将锅预热到160℃左右，均匀涂上一层薄薄的色拉油，倒入适量的配方2，轻轻移动锅体，使面团均匀铺开，直到整个锅面呈煎饼状，当面团边缘离开锅体时提起，冷却后卷成香烟状。
大豆粉做成的大豆煎饼不仅口感酥脆，而且营养价值很高，因为大豆粉是主要的材料，高蛋白食物也是我们保健所必需的。当然，吃豆粉煎饼的时候也要注意，吃多了更容易生气。
豆粉可以做豆浆吗？
1.把大豆打成粉，无疑是大豆粉。
2.豆浆可以直接粉碎煮沸制成。注意黄豆粉和水的比例。加入适量白糖进行调整。
3.加热至沸腾是安全的。40-80℃以下的温度是细菌的温床，可能引起肠胃不适。
黄豆粉有什么好处？
1.大豆中的大豆蛋白和胆固醇能明显改善和降低血脂和胆固醇，从而降低患心血管疾病的几率；
2.大豆脂肪富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，能维持血管弹性，健脑，防止脂肪肝形成；
3.大豆富含皂甙、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分，对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有癌症均有抑制作用；
4.大豆中的植物雌激素在结构上与人体产生的雌激素非常相似，可以作为辅助治疗女性更年期综合征的最佳食品，不仅经济有效，而且无副作用；
5.大豆还富含钙，对更年期骨质疏松也有效果；
6.吃大豆对皮肤干燥粗糙、头发干燥有好处，可以改善皮肤新陈代谢，促进身体排毒，保持皮肤年轻；
结论:在上面的文章中，我们谈到了如何吃大豆粉，可以做出什么美味的食物。有个问题，豆粉可以当豆浆吗？毫无疑问，黄豆粉加水后变成豆浆，但要注意比例。另外，大豆中的皂甙可以减少脂肪吸收，促进脂肪代谢。所以很多减肥者会喝大豆粉减肥。大豆纤维还可以加快食物通过肠道的时间，想减肥的人多吃大豆一定会达到减肥的目的。几乎所有的癌症，如前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌，都有抑制作用。
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