维生素怎么补充才健康 维生素的健康知识
鹿桃养生维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的元素，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。一般情况下，维生素来源于食物，比如维生素A、B、C 、叶酸等；只有维生素D和烟酸可在体内合成。
对维生素的误解:
1.你摄入的维生素越多，你就越健康？维生素是人体营养的重要来源，与人体健康密切相关。但是，“水能载舟，亦能覆舟”，这是不能无限期的拿走的。维生素C、B等水溶性维生素可以随尿液排出，但在排出之前，必须经过人体，摄入过多对健康有害。脂溶性维生素A、D、E、K等。容易在脂肪组织和肝脏中沉淀，摄入过多会导致中毒。2.多吃维生素D能壮骨？人体每日所需维生素D最大剂量为0.005毫克。如果摄入维生素D过多，会引起高钙血症，引起肾脏、血管、支气管，甚至角膜、巩膜的钙沉积，影响这些组织器官的生理功能，特别是加速动脉硬化。3.空腹部最好吃维生素？由于维生素分子小，吸收快，如果在腹部摄入空，其血药浓度会迅速升高，水溶性维生素很容易通过肾脏从粪便中排出。因此，饭后服用水溶性维生素不仅会影响其吸收率，还可以避免从体内流失。4.经常吃新鲜水果蔬菜不会缺维生素？新鲜柑橘类水果和彩色蔬菜富含维生素C和一定量的β-胡萝卜素，可在体内转化为维生素A。但是蔬菜和水果缺乏其他种类的维生素，所以光吃蔬菜和水果是远远不够的。要注意宝宝对各种食物的均衡摄入，以保证维生素的全面吸收。不吃蔬菜，多吃水果就好？蔬菜含有较多的不溶性膳食纤维(如纤维素等)。)和一些特殊成分，如洋葱中的辣椒素、生姜中的姜辣素、大蒜中的蒜素、萝卜中的淀粉酶等。水果含有更多的果糖、有机酸和树胶等可溶性纤维，所以水果和蔬菜不能相互替代。补充维生素，可以这样！
缺乏维生素A，巧食黄色蔬果胡萝卜里面含有丰富的β-胡萝卜素，对缺乏维生素A的宝宝很有帮助。胡萝卜素是脂溶性物质，必须先溶解在油脂中才能被吸收和转化。经油炒过的胡萝卜，人体对其营养的吸收率可达到70%。但是，有很多宝宝不喜欢胡萝卜的味道，所以妈妈在炒菜的时候不妨先用文火将胡萝卜煎软，再放入其他的配菜同炒，这样不但减轻了胡萝卜的气味，又保留了全部的营养。当然，在宝宝刚开始接触辅食时就让他尝试一下胡萝卜也是不错的选择。注意：过量生食胡萝卜会引发胡萝卜素血症，手掌、足掌皮肤会变黄。同样，过量进食西红柿、柑橘，也会使皮肤变为橙黄色，妈妈需控制宝宝摄入黄色蔬果的量。母乳，天然的维C补充剂母乳中含维生素C较多，可以满足宝宝身体的需要，吃母乳的宝宝一般不容易缺乏维生素C，所以妈妈们一定要坚持喂母乳。哺乳期的妈妈多吃富含维生素C的蔬菜、水果，就可给宝宝补充丰富的维生素C。晒太阳，最补维生素D宝宝应常带出去进行户外活动，每天户外活动两小时，可预防维生素D缺乏病的发生。即使冬季也应该有一定的户外活动时间。太阳光可以使皮肤内的某些物质转化为维生素D，这种经过活化的维生素D和人为添加的维生素D相比，更容易被宝宝吸收利用。其实“晒屁屁”是最好的补充维生素D的方法，因为宝宝臀部吸收阳光最好。除了晒太阳，日常饮食可多吃富含维生素D的食物，如奶制品、鱼类、鱼肝油、坚果等。对待维生素K，要谨慎如果使用抗生素，造成肠内细菌数量减少或功能降低，维生素K便会相对不足；同时摄取维生素，将使抗血液凝固剂的药性产生反效果；服用维生素K补充品后如有脸泛红、发红疹、肠胃不适、皮肤搔养等过敏症状，应立即停用，并请医师诊治。
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