胆囊炎患者一周食谱 胆囊炎的营养饮食治疗方法
康聊养生吃很多油腻的食物容易患胆囊炎
除了药物和手术治疗胆囊炎、胆石症外，营养治疗还有一定的辅助作用，尤其是在疼痛缓解和术后健康恢复阶段，营养治疗的要求和饮食治疗的原则不容忽视如下:
营养治疗的一般目的是通过控制脂肪的摄入来减轻或缓解患者的疼痛，预防结石的发生。重症患者在急性发作期应禁食，并能静脉供应各种营养物质；能吃的时候要禁食脂肪和刺激性食物，短期内要吃高碳水化合物的流质饮食。随着病情逐渐缓解，可给予低脂半流质或低脂无渣软饭。每天少吃多餐，仍然限制肉类和高脂肪食物。慢性胆囊炎应给予高蛋白、高碳水化合物、有限脂肪和丰富维生素的饮食。
需要有足够的热能来满足患者的需求。如果病人超重，应该给他吃低能量的食物来减轻体重。低能量饮料脂肪含量少，适合胆囊疾病患者饮用。一般日供热量为7531.2 ~ 8368焦耳。
对于慢性胆囊炎患者，为了保持身体健康，刺激食欲，促进胆囊收缩，利于胆囊排出空，饮食中应尽可能增加蛋白质的比例。蛋白质的日供给量应为l ~ 1.2g/kg体重，但需避免胆固醇随蛋白质摄入过多。
由于脂肪可促进病变胆囊收缩，引起剧烈疼痛，故发作期应严格限制。每天的脂肪供应量要少于40克或者空腹，好了之后可以适当吃。
当吃碳水化合物的流质饮食时，主要营养是糖。可给予充足的碳水化合物，每日供应300 ~ 350克，尤其是发作期的静脉供应。
为了提供丰富的多种维生素，应该特别注意补充维生素B和K..
避免刺激性食物和酒精。胆囊炎的CT诊断有哪些特点？急性胆囊炎患者偶尔需要做CT检查。除了发现胆囊管或胆囊结石外，诊断的主要依据是:
胆囊增大；
②胆囊壁普遍增厚，增强扫描时胆囊明显强化。这两种现象是建立诊断不可缺少的。因为胆囊增大，在胆道梗阻处也可以看到，或者正常的胆囊炎由于胆囊壁增厚而呈结节状，会给人带来胆囊癌的现象。因此，应结合临床症状进行鉴别诊断。化脓性胆囊炎胆汁CT值可大于20HU。胆囊炎周围，胆囊壁与肝实质界面不清或胆囊周围低密度环，是肝组织继发性水肿所致。如果胆囊穿孔，胆囊窝可能出现液体脓肿。在气肿性胆囊炎中，胆囊或胆囊壁出现气影。慢性胆囊炎常与胆结石并存。在CT上，胆囊壁一般增厚，增强扫描显示壁增强，但大部分胆囊扩张不良或缩小。如果胆囊周围有粘连，可见胆囊皱襞变形。需要指出的是，如果没有胆囊结石，CT无法确认胆囊收缩是生理性收缩还是病理性收缩。如果胆汁钙化或胆囊壁钙化形成所谓的“瓷胆”，CT很容易诊断。如果造影显示胆囊壁厚、扩张不良不发达，但胆管发育良好，肯定可以是慢性胆囊炎，但胆管造影不常用ct。
胆囊炎的食物选择:
选择鱼类、瘦肉、牛奶、豆制品等优质蛋白质和胆固醇含量相对较低的食物，控制动物肝、肾、脑或鱼子酱等食物的摄入。
保证新鲜蔬菜和水果的供应。绿叶蔬菜可以提供必要的维生素和适量的纤维素，应该得到保证。酸奶、高山植物、糙米等食物也对患者有益。
减少肥肉、动物油等动物脂肪的摄入，适当增加玉米油、葵花籽油、花生油、大豆油等植物油的摄入比例。
多喝水，保持每天摄入1500-2000毫升水，以利于胆汁稀释，减少胆汁郁积。
* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。
文章评论