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葡萄干虽然好吃，但是它的皮很难剥，有些人费了很大的劲也剥不好。那么如何剥葡萄干的皮呢？如何剥葡萄干皮的插图。以下小编将为你提供快速剥皮和剥皮技巧。

如何剥好葡萄干皮

葡萄干去皮是有技巧的，不要随便做，以免损坏。有一个很好的方法可以撕掉葡萄干的皮，保存晶莹剔透的果肉。通常撕裂顶部缝隙的方法是错误的。最初，从葡萄干底部向上撕可以完全去掉果皮。因为葡萄干的皮其实是分好几层的，越靠近顶部，层数就越少，所以需要把皮质最厚底部的皮全部撕开。

剥去种子皮的技巧

把葡萄干放在冰箱里一个小时。然后在清水中加入一勺食用盐，将冷冻好的葡萄干放在盐水中浸泡2分钟，这样可以很容易地去除外皮。

如何清洗葡萄干皮

1.用剪刀从蒂的位置把葡萄干切成单个的。保留蒂的目的是防止浸泡时杂质进入葡萄干果肉。

2.先用水冲洗，然后将葡萄干放入碗中，撒上淀粉。

3.倒入温水，最好将葡萄干完全浸泡。用手搅拌摩擦，使淀粉完全溶解，促进淀粉与葡萄的摩擦，从而达到清洗葡萄的目的。

提示:

温水浸泡时间不宜过长，因为浸泡在水中容易促进提取液表面残留农药渗透到果肉中。这种方法也适用于清洗蘑菇等蘑菇。

原理是淀粉有吸附作用，杂质也会被吸附。我只想说，我不用再用皮肤吃饭了，不用担心慢慢脱皮。

我能吃葡萄干皮吗

葡萄干的皮是可以吃的，葡萄干的皮比葡萄的皮更紧实。它与葡萄干肉紧密相连，葡萄干肉不像葡萄那样容易剥下来。因此，为了省事，我们经常用皮吃它们。同时也是吃葡萄干皮补充营养的好时机。葡萄干皮富含花青素。花青素是一种具有很强抗氧化活性的物质，可以保护我们的心血管健康，同时它还可以抗衰老，对身体有很好的保健作用。

然而，吃葡萄干皮也会有一些副作用。最大的麻烦当然是果皮上残留的农药。现代水果都种上了农药，很可能残留在水果上。吃果皮表面的农药残留对我们有害。所以，我们在吃葡萄干之前一定要把葡萄干洗干净，用盐水或面粉清洗干净，确保果皮表面的有害物质被完全去除，否则吃葡萄干果皮只会对健康造成伤害。同样皮肤的缺点是鞣酸，与蛋白质结合形成鞣酸蛋白，难以消化，可能引起便秘。吃多了会引起不适，但适量吃也没问题。