加吉鱼 加吉鱼可以生吃吗 加吉鱼生吃有什么好处

鱼的一般做法无非是蒸或煮。事实上，在西方国家，许多人喜欢生吃鱼。那么，鲶鱼可以生吃吗？生吃鲶鱼有什么好处？

鲶鱼可以生吃吗

除了蒸、炸、烤、烧、炖、滑、炖，还可以生吃。吃生鱿鱼在日本料理中很常见，生鱼片很好吃，有一定的酥脆口感。

生吃夹脊鱼有什么好处

1.美容护肤:服用从红鲶中提取的胶原蛋白，不仅可以延缓皮肤衰老，减少皱纹、色斑等年龄问题，还可以改善人体新陈代谢，使人拥有更年轻的身体状态。

2.补肾养血:红鲶具有益肝健脾、和胃补肾、润肠养颜、活血调经、滋阴补虚的作用。

生吃鲶鱼的注意事项

1.鲶鱼被抓住后会立即被冷冻。

2.生鱼片一定要新鲜。

3.一定要和芥末一起吃，可以用来杀菌。

4.但无论如何，不能多吃生夹脊鱼。

哪种鱼可以生吃

要知道我国海域的污染远比日本严重，所以在生吃这类海鲜的时候要注意多放芥末，不要多吃，还有贝类和虾类。

可以生吃的鱼类和贝类:红色贝类、北极贝类、象蛤、鲍鱼鱼类:鲷鱼、黄狮鱼、海鲈鱼、金枪鱼、三文鱼，其他种类:海胆、章鱼、墨鱼

这些都很常见，也很容易吃。生鲷鱼的味道更符合中国人的口味，而味道浓郁的金枪鱼三文鱼适合搭配酱油和更多的芥末，搭配米饭食用。