五粮液白酒 五粮液的酒属于什么香型？五粮液酒中的五粮指的是哪五粮

中国白酒有很多口味和品牌，很多人晚饭后喝一杯白酒已经成为一种习惯。那么，五粮液属于什么味道呢？五粮液白酒中有哪些五谷杂粮？

五粮液的酒属于什么香型

白酒有五种香型:酱香型、浓香型、青香香型、米香型、芝麻香型等香型。

1.酱香型白酒:所谓酱香，就是用淀粉反复发酵产生的一种酱的风味。这款酒的特点是:酱香突出，淡雅细腻，酒体丰富醇厚，回味悠长，香而不鲜，低而不淡。茅台酒、桂海酒、水一坊酒、江麦酒、郭帅酒是这类酒的典型代表，它们具有一夜吞下，饮后有空杯香的特点。

2.浓香型白酒:如泸州特曲、五粮液白酒就是这一类的代表，它们的主要特点是:窖香浓郁、味甘、香和谐、尾长。它以己酸乙酯为主要气味。这种香型白酒很受消费者欢迎，贵阳大曲、习水大曲、亚西教酒都是浓香型白酒。这种酒在江苏的三沟一河也有。

3.香型酒:这种酒主要由乙酸乙酯和乳酸乙酯组成。它的主要特点是:清醇，风味和谐，醇厚，甜柔，余味干净，甘甜爽口，传统的老干风格。山西兴化村汾酒和河南宝丰酒就是这种风味类型的代表。其他如特种黄鹤楼酒也是香型白酒。

4.米香型白酒:如桂林三花酒、庄园、西江宫酒、泉州香山酒、广东昌乐少等，以清、甜、鲜、净著称，主要特点是:淡雅的蜂蜜味。入口柔和，入口清凉，回味宜人。闻起来有点像黄酒掺乳酸乙酯的蜂蜜香味。

5.凤翔酒:如陕西凤翔的西凤酒，以乙酸乙酯为主，辅以一定的己酸乙酯香气。

6.其他香型白酒:不属于上述四种香型且没有给定香型名称的白酒，暂列为其他香型白酒。许多好酒，如东酒、京酒、平坝脚酒、云酒、竹场脚酒、白云边、白沙味等，都属于其他风味，都有自己独特的风味和风格。

7.药味类型:以贵州东久为代表

五粮液属于浓香型白酒，但其风味与泸州老窖不同。曾经五粮液想把这个味定义为五粮液味，却没有被市场认可！所以，我们还是保持浓浓的味道！

五粮液酒中的五粮指的是哪五粮

四川名酒五粮液，指的是以下五种粮食:1:高粱，2:大米，3:玉米，4:糯米，5:小麦。五粮液酒厂生产的白酒以浓香型白酒为代表。

“三杯下肚，沁人心脾，一滴满唇香”，这是人们对中国名酒宜宾五粮液的赞誉。四川省宜宾市素有“名酒之乡”之称，是宜宾五粮酒之乡。

五粮液是哪里生产的

五粮液是四川宜宾五粮液酒厂的产品。1985年和1988年被商务部授予优质产品和金杯奖称号。1963年、1979年、1984年、1988年在第二届、第三届、第四届、第五届全国评比招待会上获全国名酒金奖。1988年，他在香港第六届国际食品展览会上获得金龙奖。1989年获日本第三届89关西国际仪器展览会金奖，1991年获保加利亚普罗夫迪夫国际展览会和德国莱比锡国际博览会金奖，1992年美国国际名酒博览会金奖，1993年俄罗斯圣彼得堡国际博览会特别奖金奖。

五粮液酒厂的老糟粕作坊里有老窖的遗物，是明朝留下的，距今已有300多年的历史。清朝初年，徐州市有四个酒厂，分别是尔坎子的温德峰糟房、马家巷的张湾糟房、南门的德胜府糟房和东门的常发糟房，各有三个酒窖，其中温德峰糟房最早，产酒最好。

清雍正年间，酒窖增至52个。从1840年到1937年，有14个酒厂和125个酒窖。1949年，只有9个酒厂和76个酒窖。1952年，酒厂在利川勇、长发生、张万河等劣宅的基础上，继承传统工艺，恢复发展五粮液生产。