秋分吃什么 秋分养生

秋分介绍

2019年秋分时间:2019年9月23日15:50:02，2019年农历8月25日。

2020年秋分时间:2020年农历八月初六，2020年9月22日21:30:32。

秋分是农历二十四节气中的第十六节气，通常在每年的9月22日或23日。秋分和春天一样。太阳几乎直射赤道，昼夜几乎相等。

从秋分来看，气候主要有三个特点:阳光直射继续从赤道向南半球移动，北半球昼短夜长的现象会越来越明显，昼短夜长；昼夜温差逐渐增大，范围会高于10℃；气温一天天下降，一天比一天冷，逐渐进入深秋季节。南半球的情况正好相反。

1、日常饮食推荐茭白、番瓜、花生、栗子、藕、黑芝麻、红枣、核桃、梨、荸荠、胡萝卜、西红柿、荠菜、平菇、黄鳝、海蜇、海带等。木瓜藕梨荸荠胡萝卜西红柿黄鳝人参西洋参茭白1、痰湿质人忌食肥甘油腻。芥末咖啡虾螃蟹

◎阴阳平衡，营养均衡肥肉◎阴阳平衡，营养均衡

秋分等于昼夜，要遵循阴阳平衡的原则，殷琦太平，杨琪稳固。

“阴阳平衡”是中医的说法，但与现代医学中的“营养平衡”相似。为了平衡营养，首先要避免挑食，保证食物的多样化和“七天营养素”的均衡摄入。所谓“七种营养素”，是指蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维、水等七种营养素。夏天，炎热的天气使人食欲下降，容易缺乏营养。所以在秋季，要保证充足均衡的营养。另外，一日三餐的合理安排也很重要。要遵循早吃好，中午吃好，晚上少吃的原则。吃的时候不要狼吞虎咽，要慢慢吃，这样胃才能更好的消化吸收食物中的营养，同时也有利于保持肠内水分，促进生津润燥。

◎秋蟹比较胖，小心吃

秋分是蟹肉最肥最有营养的时候。螃蟹属于一级珍稀水产品，肉质细嫩鲜美。而且螃蟹的营养价值很高，蛋白质含量比猪肉和鱼高好几倍，而且富含钙、磷、铁、维生素a等营养物质，秋蟹那么有营养，那么好吃，但是不吃，对身体有害。那么吃螃蟹要注意什么呢？

第一，不要吃死螃蟹。组胺是螃蟹死亡前后组氨酸分解产生的。组胺是一种对人体有毒性的物质，随着蟹类死亡时间的延长，组胺在蟹类体内的蓄积会增加，毒性越大。更重要的是，即使螃蟹熟了，组胺也不会被破坏。

第二，生螃蟹不能吃。螃蟹容易寄生肺吸虫病，生吃螃蟹会使肺吸虫病进入人体；另外，螃蟹吃腐烂的东西，各种病菌毒素会在肠胃里堆积。生吃容易引起中毒。

第三，内脏干净的螃蟹不能吃。清蒸或油炸，烹饪前不仅要将氢蟹擦洗干净，还要将蟹腮、蟹胃、蟹心等内脏清理干净。其中蟹鳃生长在蟹体两侧，呈眉状条状排列，而蟹胃在蟹体的前半部，蟹鳃和蟹胃都含有许多病菌和脏东西；蟹心在蟹黄中间，与蟹胃紧密相连。味道很苦，应该去掉。

秋分吃的最好的食物

螃蟹

养生功效

螃蟹能清热解毒，滋养骨骼和骨髓。秋天吃螃蟹有助于身体的运输和转化，调节阴阳平衡。

挑食标准

应选择外壳深绿色、肚脐突出、带刺的脚有刺的螃蟹。

石道

螃蟹是凉的，要蘸上生姜、洋葱、醋等调味品去寒杀菌。

够了

80g/次。

化妆好

秋日谢果

●螃蟹500克，鸡肉末180克，猪肉末120克，银耳200克，莲藕末100克，竹笋和胡萝卜片100克，鸡蛋1个。

●适量香菜粉、盐、干淀粉、米酒、葱、姜、植物油。

●

1.清理螃蟹。

2.锅里热油，葱、姜片煸炒，胡萝卜、竹笋、螃蟹煸炒，加入米酒、盐、开水，小火煨。

3.将肉末、莲藕、欧芹、鸡蛋、盐和干淀粉放入大碗中，与馅料混合，挤压成小球。

4.肉丸另锅煮3分钟，倒入煎锅，加盐，放入银耳煮熟。

红薯

养生功效

红薯能让人“活得更久，病得更少”，尤其是在干燥寒冷的秋天多吃红薯，对身体非常好。

挑食标准

买红薯的时候，要新鲜干净，表皮光滑，没有暗褐色的斑点。

石道

红薯中的“气化酶”可以引起烧心、吐酸水、腹胀等不适，但在煮红薯时，可以通过延长时间来破坏。

够了

150g/次。

化妆好

排骨炖红薯

●排骨750g，红薯400g。

●适量的植物油、酱油、高汤、料酒、花椒水、葱、姜、盐、糖。

●

1.小排骨切碎，用开水捞出；红薯去皮，切成铁架块。

2.在大碗中加入排骨和酱油，拌匀，腌制10分钟。

3.将煎锅中的植物油加热，将红薯片煎至金黄色变色，捞出。

4.将原锅加热，加入排骨，煎至金黄色，然后捞出，用糖上色。

5.再拿一个锅，放上高汤、葱、姜、花椒水、盐、酱油、料酒，大火熬，放上排骨，小火煨30分钟，用红薯炖。

蜂蜜炒红薯

●红薯300克，松子50克，玉米粒100克，蛋黄1个。

●黄油、奶油、白糖、蜂蜜、桂花酱、植物油适量。

●

1.红薯洗净一半，切面用保鲜膜盖好，在锅里蒸20分钟左右，捞出，打成泥。

2.取一大碗，加入红薯酱、白糖、黄油、奶油、蛋黄、玉米粒，搅拌均匀，制成红薯酱。

3.热锅，加入黄油翻炒，加入红薯糊和植物油，翻炒均匀，上碟，撒上松子，撒上蜂蜜和桂花酱。

红薯双仁汤

●红薯200克，杏仁50克，核桃50克。

低藕粉，植物油，蜂蜜，盐，适量。

●

1.剥杏仁；核桃仁用清水浸泡一段时间；红薯去皮切丝，清水冲洗。

2.将莲藕淀粉和温水放入碗中，混合均匀，制成莲藕淀粉汁。

3.将植物油放入锅中加热，将红薯丝炒至金黄色，取出。

4.锅内倒入水，大火煮开，加入杏仁、核桃，大火煮开，小火煮开，加入盐和蜂蜜，用莲藕淀粉汁勾芡，加入炸红薯丝。

秋分健康基础

●阴阳平衡不病态

秋分是秋天真正的开始。这个节气的特点是昼夜长度相同。所以，在养生的同时，也要顺应季节，遵守“阴阳平衡”的原则，更好的护理自己的身体。

中医有句话叫“正气在内，邪不可为，邪在则气不足”，意思是说如果体内阴阳平衡，身体的各项功能都能运转良好，精神状态极佳，对外界的适应能力和抵抗力都很好，天气变化强烈的时候不容易生病。所以，我们在秋分养生的时候，一定要注意“观察阴阳在哪里，才能使周期相等”。

为了更好的调节体内的阴阳平衡，我们在日常饮食中要注意食物的合理搭配，结合自己的需求，考虑时间、地域、年龄、身体状况等因素，选择合适的食物搭配，才能更好的保证身体的健康能量。

秋分低，防止秋凉

在秋分，天气会变冷。如果人体抵抗力差，不能适应气候变化，寒邪就会刺激皮肤和呼吸系统，引起感冒。很多人认为感冒是小病，其实不是。感冒对我们的健康有很大影响。人们感冒时，抵抗力通常会下降。如果感冒严重，他们容易患其他疾病，甚至诱发肿瘤。

一些外周血液循环不良、体温调节能力弱的人，如身体瘦弱、体弱的人和老年人，在秋分容易手脚冰凉。这种现象是由于自由律神经功能调节不良，血管变窄造成的，而手指、脚趾等部位活动较多，脂肪储备较少，血管分布较少，容易散热。

健康专家说，在秋分，我们必须随着气温的下降及时添加衣服，尤其是老人、儿童和体质虚弱的人，要更加注意保暖。天气冷的时候，我们可以穿外套，戴帽子，戴手套和口罩来保暖。除非天气很热或在温暖的地方，否则不要因为精神厌倦、紧张、潮热或运动后发烧而立即脱下保暖的衣服。

秋粉日常生活健康

◎围巾保护喉咙

颈部前部，即颈部的前下部，俗称“咽喉”，向上至喉结位置，向下至胸骨顶部。有的女性为了追求时尚而穿低胸衬衫，这个姿势正好暴露。如果颈部前部被冷风吹，会引起颈肩甚至全身皮肤的小血管收缩。如果寒冷持续，交感-肾上腺神经内分泌系统会立即产生应激反应，全身的应变调节系统也会产生反应，导致抵抗力下降。此时，从呼吸道侵入人体或已经在人体内的细菌和病毒就会伺机作乱，造成鼻咽粘膜局部小血管发炎，使血管运动功能紊乱，血流停滞，还会引起颈背、肩部和肩胛部疼痛。一旦进入慢性期，会改变组织纤维，使局部循环更加闭塞，导致头痛、头晕、反复落枕、颈椎病等。

慢性鼻炎、咽喉炎、气体血管炎患者要特别注意保持颈部前部温暖，扣好扣子，戴上保暖围巾，降低发病率。但是丝巾很漂亮，但是保暖御寒的效果很差。

◎秋分护肤讲究

“一场秋雨一场感冒”，随着秋分后气温下降，皮肤油脂分泌会减少，人们会更容易感到皮肤干燥紧绷，所以要注意皮肤的保护。

为了减少油脂的流失，我们可以减少洗脸的次数。有的人是干性皮肤，缺油，不要太经常洗脸。如果清洗得太彻底，他们的皮肤会非常干燥。他们每天早上只需要用洗面奶洗一次，洗面奶要选择温和、保温的产品；有的人皮肤比较敏感，这个季节容易出现过敏反应。如果使用洗面奶等化学产品，可能会引起或加重过敏症状，所以每天用水清洗一次；而皮肤混合性、干性，经常“油光满面”的人，在此期间也会出现油脂分泌减少的情况，不必像夏天那样一天洗几次脸，另外也不必选择清洁效果太强的产品，否则会使皮肤干燥。

洗涤水的温度控制也很重要，温水是最好的选择。如果水太热，会导致更严重的油脂流失，皮肤更干燥；太冷的水不好，对皮肤太刺激，会让皮肤发红。而且洗脸后最好及时擦拭合适的护肤品，更好的保护和滋养肌肤。

秋粉调神养生

◎克服心理敏感，预防“心力衰竭”

到了秋分，天气越来越冷，树叶纷纷飘落，抑郁症往往是悲伤、抑郁、敏感、多疑。时间长了，自信心很容易受挫，对我们的身心健康也很不利。中医有这样一句话:“思为脾，敏感多疑为思虑过度，思虑过度伤脾。”一系列所谓的“心力衰竭”症状，如头晕、乏力、心悸等。，会在脾脏受伤时出现。所以，在秋分季节，要做到以下几点，消除不良情绪。

第一，不要怀疑别人。安心对待身边的人和事，不要觉得到处都有人要和你作对；不要多疑，太敏感；遇到问题要努力化精力为小事，化小事为小事。

第二，不要把自己关起来。选择合适的时间和场合释放自己内心的压力或抑郁，与亲朋好友沟通，不要把自己锁在紧张压抑的心态中，否则会对身心造成很大伤害。

第三，不要对任何事情期望过高。在预测结果和设定目标时，要客观分析各种因素，不要盲目乐观。另外，要正确对待自己的优势和劣势，充分发挥自己的优势，尽可能激发自己的潜能，脚踏实地走向成功。

第四，不要斤斤计较。有时候，我们不能习惯别人做的一些事情，但是如果不涉及原则问题，我们也不需要太在意。从心理学的角度来看，适当的“装傻”和“迷茫”会使紧张的气氛放松，有助于维持良好的人际关系，帮助我们消除心中的苦闷，避免对身心健康的损害。

第五，多户外运动。在业余时间多锻炼身体，不仅对身体有益，还能让你在处理问题时更加豁达、冷静、理性。

秋粉运动健康

◎攀爬时注意事项

秋天容易让人感到忧郁，但这个季节也是清脆而美丽的。去农村游泳不仅能让人精神焕发，心胸开阔，而且是一种很好的健身运动，可以锻炼我们的呼吸和循环系统，有助于增加心脏收缩力和肺活量。对于平日在城市生活工作的人来说，爬山往往能更好的调和和舒缓神经系统。

登山有很多好处，但是出发前要做好充分的准备，避免登山时意外受伤。

首先要确定自己的身体条件是否适合登山。老年人和慢性病患者可以先进行全面体检。有些患者不适合登山活动，比如高血压、心脏病患者。其次，做好旅行计划。路线、休息点、用餐点等。应该提前合理安排。不要在山里游荡。最好有熟悉地形的人带路。再次，准备换衣服。提前了解目的地的天气情况，早晚都要带好保暖的衣服，以防天气寒冷而感冒。另外，除了生活必需品，个人物品尽量少带，老人和体质弱的人可以带登山杖，既省力，又更安全。最后，爬山时最好穿登山鞋或运动鞋。

在攀爬的过程中，也有一些重要的注意点。第一，在山路上行走，每一步都要迈得稳稳的，不要单纯追求速度，否则很容易发生踩空或扭伤等事故。第二，走完一定距离后稍作休息，避免太累。休息时按摩下背部和腿部肌肉几次，放松肌肉，避免扭伤。第三，休息时要注意风，不要坐在风口或潮湿的地方，有汗就松开领口，不要轻易脱衣服。四、吃饭时忌风，吃饭前稍作休息。第五，下山不要太快，尤其注意不要跑步，否则膝盖和腿部肌肉的张力会太高，容易出现关节扭伤或肌肉拉伤。

◎心情不好，认真锻炼

运动可以帮助我们解决生活和工作中的烦恼，所以很多人在心情不好的时候选择强度大的运动，希望通过出汗来发泄自己的不良情绪。但专家建议，当压力过大或情绪过低时，最好不要做运动，否则容易造成身心伤害。

根据运动心理学的研究，运动中的情绪状态对健身效果有很大的影响。心情好的运动可以有效激活免疫力。如果在运动中感到抑郁，会影响免疫系统的正常功能，阻碍免疫细胞的成熟和抗体的产生，从而抑制人体的免疫机制，增加患病的风险。所以心情不好的时候尽量不要运动。

私密提示:

当我们压力过大时，我们会有心跳加快、血压升高、肌肉紧张等反应。这些反应会消耗人体内大量的维生素C，所以遇到这种情况时，要多吃富含维生素C的水果蔬菜，比如洋葱、青椒、西兰花、大枣、草莓等。

能量健身操

促进全身血液循环，强化脾、肝、胆等内脏器官的功能，将能量注入体内。

准备一把扶手椅。

1.坐在椅子上，左膝弯曲抬起，左脚放在椅子上，左手放在椅背上。

2.身体向左转，双手放在椅背上。自然呼吸，保持这个姿势10-15秒。然后放下左腿，在另一侧做同样的练习。

灵活平衡练习

使脊柱伸展，增加身体的柔韧性，同时调节人体的阴阳平衡，从而达到气血平和的状态。

1.站直，双脚分开肩宽，膝盖微微弯曲。吸气，握拳，双臂向前摆动。

2.呼气，屈膝下蹲，上身前倾与地面平行，向下看，臀部和手臂向后拉伸。

3.向前伸展你的手臂抵住耳朵，这样你的手臂、后脑勺和脊柱形成一条直线。做腹式呼吸，保持这个姿势10-15秒。

4.彻底呼气，然后吸气，站直，双臂举过头顶，拳头变成手掌，掌心相对。再次呼气，双臂放回身体一侧，好好休息。

24节气表