马山菌是一种秋季常见的野生菌类，营养丰富，口感鲜美。清炖马山菌是一道简单却十分美味的菜肴，制作方法简单，保留了马山菌的原汁原味。而在秋天，煲汤时可以选择各种食材来增加口感和营养，如鸡肉、鸭肉、瘦肉、鲜菇等。
健康又养生