长豌豆是一种营养丰富的粮食作物，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁等营养成分，并具有补肾养血、增强免疫力、降低胆固醇等功效。适宜煮、炒、炖、蒸等多种烹饪方法，但需注意禁忌事项，避免对身体造成危害。
是书瑶呀