近日,相关机构的研究报告指出,棕榈油在200℃以上的高温精炼过程中,会产生比其他植物油更多的氯丙醇酯和缩水甘油酯。随后,一些媒体对食品中氯丙醇酯和缩水甘油酯毒性的报道引起了消费者的关注。棕榈油的特性棕榈油在室温下是半固体,