如皋是一个历史悠久的地方，拥有丰富的乡土文化和独特的习俗。在二十四节气中，每个节气都有特定的农作物种植。春天的雨水节气，农民会开始播种水稻和小麦；夏至节气，是收获初稻的好时机；秋分节气，农民将开始收割水稻和玉米；冬至节气则是种植大豆和蔬菜的时候。如皋的习俗和农作物种植密不可分，体现了当地农耕文化的独特魅力。
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