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原来切的牛排还没加工。所以可以说是最接近食物本身的味道,前提是掌握了。那么,原牛排怎么做呢?原切牛排怎么腌制?原切牛排怎么做1.肉解冻1小时,控制干水分,将调料包均匀摊在牛排两面,腌制1个半小时。将黄油放入锅中,油温热时,将牛放入锅中,减少热量。当你看到上层有水分时,重复转动2-3次。2、看到上层的水翻了,大概半分钟左右。根据个人口味,牛排的烹饪时间为3-5分钟。3.把牛排放在一个盘子里,最好是没