健康饮食小常识 饮食养生七大误区要注意
养元养生古代追求“民以食为天”，由此可见饮食在我们生活中的重要性。但是我们的生活中有很多错误的饮食方式。如果不注意，严重的话会危及身体健康。那么我们生活中有哪些饮食上的错误呢？正常饮食中应该如何科学饮食？让我们和边肖一起一个一个地学习。
饮食与保健应注意的七个误区:
误区一:越贵越有营养
营养学家说，许多人会将营养价值与价格进行比较。很多高价食品，如燕窝、鱼翅、鲍鱼等。，都不是很有营养。
以鲍鱼和鸡蛋为例。两者营养成分差别不大，但是价格差别很大。仍然有很多人偏爱进口水果，认为它们的营养价值更高，但事实并非如此。国产水果和进口水果营养价值相同。相反，当进口水果穿越海洋时，维生素C含量会大大降低。所以买食物的时候不要迷信价格，本地的，时令的，新鲜的食物比较好。
误区二:少吃主食更健康
近年来，中国居民的主食吃得越来越少。与20年前相比，每人每天吃的主食不到22种。这个问题在美国也存在。营养学家指出，主食是我们饮食中最基本的，多吃低碳水化合物不是科学的方法，可能会引起疲劳和腹泻。国内专家也指出，主食中的碳水化合物是人体不可缺少的营养素。所以一般人每天至少要吃3500克主食。
误区三:晚餐最丰盛
在快节奏的生活中，许多人经常凑合着吃早餐和午餐，晚上回家时吃得很多。对此，美国营养专家表示，一日三餐很重要，不可能分清主次。忽视早餐和午餐会直接影响白天的工作状态，而过于关注晚餐则会导致肥胖，影响睡眠。专家建议一日三餐要合理分配。一般来说，早餐应该占一整天总能量的25%-30%，而午餐和晚餐都占30%-40%。调查显示，中国人的早餐质量普遍不高，需要特别关注。
误区四:食物混合时要小心
大蒜和洋葱会伤胃，酸奶和香蕉会致癌，海鲜遇到维生素c会产生砷，食物配伍理论已经广为流传。医生说:“这些说法95%以上是废话，4%是合理的，但经不起推敲，1%可能成立但根本不在乎。”
有人会说，目前海洋污染严重，很多海产品含有大量重金属五价砷。如果身体摄入富含维生素C的水果，会引起身体反应，形成砷。但是根据目前的科学验证，海洋中的污染并没有那么严重，其中重金属相对较少，相互反应较弱，不用太担心。
误区五:食物分为“好”和“坏”
就像人们习惯于把人分为“好人”和“坏人”一样，食物也常常被贴上“好食物”或“坏食物”的标签。
营养学家认为这种说法过于武断，“没有绝对不好的食物，只有不好的饮食习惯”。专家说:“最典型的例子就是胖。”许多人认为吃太多脂肪会增加患心脑血管疾病的风险。但只对脂肪摄入过多的人群有指导意义，不适合偏远贫困地区营养不良的儿童。脂肪也有“好”的一面，适当补充可以促进生长，提供能量。
误区六:精米白面最有营养
精米白面的味道很细腻，真的更诱人。但在美国营养专家看来，长期食用精米、白面并不健康，还是吃粗粮好。专家说，米粉会损失很多营养成分，尤其是膳食纤维、B族维生素和矿物质。因此，人们每天吃一些粗粮(50 -100克为宜)是一个明智的选择。
误区七:水果含糖量太高
美国减肥者说这个问题不用太担心。他说，水果确实含糖，约占5%-10%，但也含有多种营养成分，如维生素C、维生素K、叶酸等水溶性维生素，花青素、叶黄素等植物化合物，以及大量膳食纤维和矿物质。总的来说，适量吃水果有益健康。医生建议最好养成每天吃水果的习惯，但量要控制，每天摄入200g-400g。
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