远洋带鱼 远洋带鱼怎么吃比较好

海洋带鱼是最好的带鱼产品之一。肉质细嫩，营养丰富，比国产带鱼大很多。它是许多人最喜欢的食物。但是你知道怎么吃海洋带鱼吗？你知道怎么吃更好吗？如果你不知道，你可以去看看边肖。

蒜香椒盐带鱼

1.用近海带鱼做蒜香盐椒带鱼特别好吃。制作时需要准备两条近海带鱼，盐适量，料酒和生姜，大蒜和小红辣椒，面粉，盐和胡椒，面粉适量。

2.将远洋带鱼去掉鱼头和内脏后，将腹部的黑膜清洗干净，然后用清水清洗干净，切成段，前后各放一朵刀花，然后将一半生姜、红辣椒、蒜末放入带鱼中，用食用盐和料酒腌制一小时。

3.将腌制好的远洋带鱼取出后，用厨纸擦干表面的水分，然后将面粉放入保鲜袋中，再将带鱼放入其中，用手轻轻摇动，使每条带鱼的表面均匀沾有面粉。

4.将食用油放入锅中，加热至70%至80%的热量。将准备好的带鱼放入锅中煎至表面金黄。取出并排出多余的油。撒上盐和胡椒即可食用。

糖醋带鱼

1.远洋带鱼做的糖醋带鱼也很好吃！制作时需要准备远洋带鱼，一两个料酒，白糖，醋，各适量。除此之外，你还应该准备一些洋葱、生姜、胡椒和淀粉，最后准备足够的食用油。

2.带鱼洗净捞出，内脏和头部切成段，加入葱姜、料酒和食用盐腌制一小时左右，然后用均匀的面粉蘸一下，放入油锅炸至表面金黄，捞出。之后，将底油留在锅里，加入葱姜翻炒，然后加入炒好的带鱼段，然后加入少量水和适量糖，用香醋炖，最后加入水淀粉勾芡。