病人吃什么有营养 病人吃什么粥最有营养
一健养生导语：生病时吃粥很开胃。很多人认为喝粥没有营养，因为病人这么虚弱，所以不喝粥，所以就给病人进补和油腻的食物。实际上，情况并非如此。粥也很有营养。营养粥可以让患者很快好起来，那么什么粥对患者最有营养呢？病人吃什么粥最有营养患者吃燕麦和喝粥是最有营养的，
生病时吃粥很开胃。很多人认为喝粥没有营养，因为病人这么虚弱，所以不喝粥，所以就给病人进补和油腻的食物。实际上，情况并非如此。粥也很有营养。营养粥可以让患者很快好起来，那么什么粥对患者最有营养呢？
病人吃什么粥最有营养
患者吃燕麦和喝粥是最有营养的，当然是面条粥、淀粉粥、米饭和糯米粥。因为胃淀粉酶和胰淀粉酶从多糖快速分解为二糖，再从二糖分解为单糖——葡萄糖通过小肠进入血液而不停止变成血糖。
由于是液体，其分解吸收和行进速度使胰岛素来不及分泌和运输，导致餐后提前瞬间高血糖，对全身器官形成高葡萄糖攻击。这就是糖尿病不应该消化太快的原因。燕麦片是液体，但其分解相对缓慢，使胰岛素到来、分泌和运输，所以提倡燕麦片，尤其是全胚芽燕麦片。
如何做燕麦片
1.全胚芽燕麦米不要洗，因为全胚芽燕麦米表面有一层营养价值很高的燕麦元素，对富裕的患者有治疗作用。每次煮2、2个，可以一人两餐，一次两碗。
2.我们日常生活中最简单的煮全胚芽燕麦米的方法就是将其煮成粥，并加入1: 15比例的开水。水可以适当调节，1: 20的比例最好，不要煮得太浓。
3.用普通铝锅或砂锅煮，不要用炒锅，否则颜色会不好看。
4.一开始，用大火煮粥。当水沸腾时，只要水在翻滚，就打开一个温暖的火。水烧开后，盖一半煮开，否则水会溢出来。用小火煮45-60分钟。刚开始的时候，水会是浑浊的。20分钟后，水开始变白。超过45分钟后，米汤会变成乳白色。
生病了，身体虚弱，不能太滋补，还是清淡，所以粥无疑是最好的选择。那么什么粥对患者最有营养呢？燕麦片当然是健康的，开胃的，有营养的。学会做燕麦片可以在日常生活中使用，尤其是对儿童和病人，尤其是养胃和人。
* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。
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