箬叶 箬叶可以包粽子吗 箬叶怎么包粽子
乔瑶瑶能包粽子的叶子很多，但每片叶子包出来的粽子味道都不一样，这要看当地人的口味。那么，若叶会做粽子吗？用竹叶怎么做粽子？
竹叶能做粽子吗
端午节包粽子，自然会想到芦苇叶。其实山里长的竹叶包的粽子味道更好。据记载，箬竹的叶子有特殊的香味，含有大量的维生素C、氨基酸、叶绿素和矿物质。没有人比商人更聪明。有顾客看过超市的竹叶说明书，都说买一包回来试试。
如何处理竹叶
嘉兴盛产粽子，嘉兴粽子最出名的是它的古称“五芳斋”；用来做粽子的竹叶来自江西静安及其周边地区。五芳斋对竹叶的选择有严格的标准:竹叶必须在夏至后的同年和立秋出生。
鲜竹叶运入车间，卸料、分拣、捆扎、装箱、烘烤、包装……这些从农户那里收集来的野货，经过各种工序后制成成品，整齐地码放在仓库里。满载竹叶的大车从公司仓库驶出，堆放的竹叶一片一片被运到嘉兴五芳寨基地。这样，每年有1400吨竹叶运往五芳寨，满足每年3亿个粽子的生产需求。
干燥后的竹叶便于储存和运输。使用前，将它们放入沸水中煮沸，然后放入竹制洗衣机中仔细清洗。洗净的竹叶可以包粽子。山上的野竹叶为五芳斋粽子穿上素净华丽的“香衣”。
你怎么用竹叶做粽子
材料
40: 100叶子和缠绕，2:1五花肉，糯米，红心咸蛋黄，适量酱油，适量酱油，适量料酒，适量糖
实践
1.将肉洗净，切成大小均匀的块。加入酱油、酱油、糖和料酒。抓匀腌制一会儿。
2.大米洗净，糯米和肉同一天腌制，但要清淡一些。
3.腌制后，将它们混合在一起。记住不要保存腊肉的汁液，否则粽子会咸。
4.取两片竹叶重叠，留20度左右的角度。
5.握住叶子的4/1，折一次，自然是一个小漏斗。
6.用手握住竹叶，然后放入米饭，记住不要超过漏斗顶边。
7.按下上面两片叶子，用小指和大拇指按下漏斗两边出现的飞角。就这样。
8.将尖点顺时针旋转至背面。开始捆绑
9、上弦，你想怎么包都可以。
箬竹的应用价值
箬叶可用于食品包装、茶叶、帽子、船篷内衬等。也可用于加工制造箬竹酒、饲料、造纸、提取多糖等。箬竹叶兼具药用功能和较高的药用价值，可防治癌症特异性恶病质。
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