嫩牛五方 嫩牛五方的做法 自己在家做嫩牛五方
家和养生导语：说到肯德基，很多人都吃过，至今回味无穷。可惜已经下架了。如果你想品尝它，这里边肖将教你如何在家制作。墨西哥卷饼练习材料:1.中筋面粉:280克2.50热水:125克3.发酵粉:1/2茶匙4.盐:1/2茶匙5.食用油:60克步骤:1.将以上材料全
说到肯德基，很多人都吃过，至今回味无穷。可惜已经下架了。如果你想品尝它，这里边肖将教你如何在家制作。
墨西哥卷饼练习
材料:
1.中筋面粉:280克
2.50热水:125克
3.发酵粉:1/2茶匙
4.盐:1/2茶匙
5.食用油:60克
步骤:
1.将以上材料全部倒入干净无水的盆中，揉成光滑的面团，表面放一些食用油，放在盆的内盖上，用保鲜膜密封，醒发半小时。
2.醒发后，面团被均匀地分成六份，并用保鲜膜覆盖
3.取一个面团，擀成圆形。为了让造型看起来更好看，我用盘子把刻在擀好的面团上的圈扣起来，把多出来的面团刻好后留着。如果六块面团是多余的，我不会告诉你我又做了两块面包皮。注意地壳很薄，所以揭的时候一定要在圆周周围慢慢揭开，否则就不会形成滚圆。
4.在平底不粘锅里刷一薄层油，中低火加热，把锅巴放入锅中。如果是后期，可以稍微重塑一下。当一个小气泡膨胀时，它会翻转并燃烧另一面。速度很快，不要烧了。把所有的锅巴依次烤熟，密封放入冰箱，吃之前喷点水，放入微波炉加热30秒，就软了。
嫩牛五方的实践
材料:
1.牛里脊肉240克
2.调料:盐、黑胡椒、五香粉、胡椒粉、料酒、蚝油和酱油
3.墨西哥卷饼皮
4.生菜；莴苣
5.番茄
6.蛋黄酱/沙拉酱
步骤:
1.牛里脊肉切成条，加入所有调味料，抓匀腌制半小时以上。
2.把油倒入锅中，加热。大火煸炒牛里脊。喜欢吃辣的，加辣椒粉拌匀。
3.取一个墨西哥卷饼皮，放上生菜，西红柿片，铺上满满的牛里脊肉，挤上蛋黄酱或沙拉酱，把饼皮折起来就OK了，三角形，正方形，五边形，随便你要什么。
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