卤猪脚 卤猪脚高压锅要多久 高压锅卤猪脚技巧

红烧猪蹄是许多人喜欢的食物。这道菜不能被很多人抵制。你可以从远处闻到它的香味。红烧猪蹄的做法看似很难，其实也很简单。让我们试试。

用高压锅腌制猪蹄需要多长时间

红烧猪脚高压锅需要半个小时。想知道好不好，可以用筷子扎几下。如果你想吃腐烂的东西，可以按一会儿。想吃点劲道的，可以吃半个小时，甚至15-20分钟。

高压锅腌制猪蹄的技巧

高压锅焖猪蹄煮开后，不适合长时间大火，否则非常容易堵塞和缓解压力孔带来的风险。应该是，锅里的水加上猪蹄的量不要超过锅的一半，煮开后要慢炖2分钟，喜欢脆一点的要慢炖30分钟，想硬一点的要慢炖20-15分钟。注意，熄火后不要紧急摘下调压阀，等压力释放后再摘。

如何用高压锅腌制猪蹄

食材:猪蹄4只，带皮五花肉200克，葱1根，姜1根，酱油2勺，酱油1勺，白糖1勺，盐适量，八角3个，花椒1勺，八角1个，豆蔻仁8个，香茅1个，肉豆蔻1个，砂仁1个，砂仁果1个，香果1个。

1.猪蹄洗净，用冷水浸泡2小时，中间换水两次。

2.锅中放入适当的冷水，放入干净的猪蹄和五花肉，冲洗掉血水后捞出。

3.另外，提前准备好洋葱和姜片。

4.用砂布包好各种调料。

5.另取一锅，放入适量冷水，放入烤猪蹄、五花肉及其姜蒜、香料包、酱油、酱油、白糖，大火煮开后慢煮2小时。

6.加入适量盐，煮20分钟入味。

高压锅做猪脚怎么卖

盆栽猪蹄做得好就好吃，做起来也不难。如果有人想让它们好吃好看，就需要加入配色的调味料，比如酱油和绿色的食材，可以用来装饰猪蹄，也可以在人家来做客的时候做。