果酱怎么做 枇杷果酱怎么做 枇杷果酱的正确做法

枇杷是很多人的最爱，酸甜可口，营养丰富。枇杷果酱不常吃，但是真的很好吃，在家也可以做。让我们来看看练习。

枇杷果酱怎么做

1.准备材料

在家做枇杷果酱的第一步是准备食材。除了新鲜的枇杷果实，还需要准备麦芽糖、蜂蜜、少量柠檬汁，以及一个干净可密封的玻璃瓶。瓶子在使用前应该高温消毒。

2.处理配料

准备好食材后，枇杷果酱还可以对食材进行必要的处理。特别是枇杷果实需要将核附近的皮、核、白膜全部去掉，然后将枇杷果肉全部切成小块。之后，切好的枇杷果肉要用白糖腌制两个小时。

3.枇杷果酱的制作

枇杷果肉用白糖腌制后，可以直接在锅里煮。煮的时候可以用大火。开锅后关小火力，加入准备好的柠檬汁，用中小火慢慢煮开。煮的过程中，要不断用筷子来回搅拌，避免粘锅。煮十五分钟左右，锅里的枇杷果肉就能变成浓稠的糊状物。这时候可以关火，等它冷却后加入蜂蜜，然后拿出来放在瓶子里密封

枇杷果酱的烹饪技巧

1.如果做饭过程中觉得慢，可以稍微生起一把大火，但要注意安全。果酱会溢出来，所以要小心烫伤。

2.我减少了糖的量，少了会太酸，最好多留点糖。

吃枇杷的好处

1.促进消化

枇杷中含有的有机酸能刺激消化腺的分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、解渴消暑有相当大的作用。

2、润肺止咳

枇杷中含有苦杏仁苷，能润肺止咳，祛痰，治疗各种咳嗽。

3.预防感冒

枇杷的果实和叶子可以抑制流感病毒，经常食用可以预防四季感冒。

4.防止呕吐

枇杷叶可以风干制成茶叶，具有清热理气、和胃降逆的功效，可用于治疗各种呕吐打嗝。

5.减肥

枇杷富含粗纤维和矿物质元素。每100克枇杷肉含蛋白质0.4克，碳水化合物6.6克，含维生素B1和维生素c，是一种非常有效的减肥水果。