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减肥吃的粗纤维食物 可溶性膳食纤维吃了会胖吗 可溶性膳食纤维的食物有哪些

导语:膳食纤维是一种人体无法消化的碳水化合物。它可以分为两类:不溶性纤维和水溶性纤维。可溶性膳食纤维可以融合胆固醇,胆固醇可以立即和粪便一起排出体外。可溶性膳食纤维吃了会发胖吗正常情况下不会。一般来说,正常饮食中可溶性膳食纤维产生的热量为0-3千卡/克,可见热量不是很高,

膳食纤维是一种人体无法消化的碳水化合物。它可以分为两类:不溶性纤维和水溶性纤维。可溶性膳食纤维可以融合胆固醇,胆固醇可以立即和粪便一起排出体外。

可溶性膳食纤维吃了会发胖吗

正常情况下不会。

一般来说,正常饮食中可溶性膳食纤维产生的热量为0-3千卡/克,可见热量不是很高,每天摄入的量也不会很多,所以正常情况下不会导致肥胖。而且可溶性膳食纤维不能被人体直接吸收,需要肠道内的细菌发酵产生短链脂肪酸,可以保护肠壁,促进肠道蠕动,帮助食物的消化吸收,不仅不会增重,对减肥也有一定的好处。

有哪些可溶性膳食纤维食物

可溶性膳食纤维是一种可溶于水,遇水膨胀,经肠道微生物发酵的膳食纤维。它一般存在于自然界的非纤维物质中,主要包括植物胶、果胶、粘胶等。

含有可溶性膳食纤维的食物包括:

主食:玉米、大米、大麦、麦麸、燕麦等。;

蔬菜:芹菜、胡萝卜、青豆、牛蒡、土豆、豌豆、蘑菇等;

水果:苹果、柠檬、橙子、菠萝、李子、桃子、西瓜等。

可溶性膳食纤维能减肥吗

有一定的促进作用。

摄入后,可溶性膳食纤维会吸收大量水分而膨胀,其体积在胃内迅速增大,可持续产生饱腹感,从而降低对其他食物的欲望和摄入;而且膳食纤维膨胀后能在肠道内形成保护膜,还能影响肠道对碳水化合物和胆固醇的吸收,从而对减肥起到积极作用。膳食纤维还能形成适合肠道菌群生长的环境,从而促进肠道菌群的生长繁殖,维护肠道健康,降低肥胖几率。

如何吃可溶性膳食纤维

建议选择富含可溶性膳食纤维的天然食物,不仅可以补充膳食纤维,还可以补充其他维生素、矿物质和微量元素。

可溶性膳食纤维具有水溶性好、溶解快、无色无味的特点,现在常被添加到一些能量低、纤维含量高的功能性食品中。如果没有时间吃富含膳食纤维的食物,也可以选择这些额外的膳食补充剂。

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