豆浆粉有营养吗 豆浆粉有营养吗 豆浆粉结块还能喝吗

边肖在永和豆奶和肯德基发现，他们的豆奶其实是用豆奶粉浸泡的。那么，豆奶粉有营养吗？与现磨豆浆相比，哪一种营养价值更高？豆浆粉结块了可以吃吗？

豆浆粉有营养吗？

大豆起源于中国，是世界公认的高营养食品来源，享有“豆中之王”、“植物肉”、“绿色牛奶”的美誉。豆奶粉是由优质非转基因大豆经独特工艺制成的方便食品，风味浓郁，口感醇厚。豆奶粉不仅去除了大豆中胰蛋白酶抑制剂等抗营养因子，还保留了大豆的大部分营养精华，更容易消化吸收，对人体健康非常有益。

1.优质植物蛋白

豆浆富含蛋白质，同等容量的优质豆浆蛋白质含量与牛奶基本相同。大豆蛋白的氨基酸组成比例是植物性食品中最合理、最接近人体所需的比例，属于优质蛋白。氨基酸组成得分与牛奶蛋白和鸡蛋相当，但高于牛肉。1999年，美国美国食品药品监督管理局宣布“每天25克大豆蛋白，作为日常饮食中低饱和脂肪酸和胆固醇的一部分，可以降低患心脏病的风险”。大豆蛋白作为一种天然健康的食品，已经得到了广泛的认可。

此外，与牛奶和奶粉相比，豆浆粉具有独特的优势:

1.没有乳糖

亚洲约70%的黄种人不吸收乳糖，因为这些人缺乏能够分解肠胃中乳糖的乳糖酶。喝太多牛奶会引起腹胀、腹痛甚至腹泻。喝豆浆不会引起乳糖不耐受。

2、不含胆固醇

牛奶胆固醇含量高，而豆浆不含胆固醇，适合心血管疾病人群食用。

鲜豆浆和豆浆粉哪个营养价值更高？相信大家都有这个疑问。众所周知，多吃粗粮对我们的健康很有帮助，而豆浆是最常见的粗粮产品。许多人非常喜欢喝豆浆。为了方便很多人，很多人会选择用豆浆粉来制作豆浆。那么，新鲜豆浆和豆浆粉哪个营养价值更高呢？我们一起来看看吧！

豆浆粉会结块还能喝吗？

不建议吃。豆奶粉由于保存不当会受潮，容易滋生细菌。

原因:这些营养粉如果保持干燥，微生物很难繁殖，不容易变质。但只要有一点水分，霉菌就会进入其中，甚至可能产生霉菌毒素，对健康造成威胁。

指导建议:购买的粉末应放在防潮的储存容器中，用来舀粉末的勺子应保持干燥。

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