露营需要准备什么 露营带什么吃的合适 高手的食材准备秘诀
靠谱养生露营是一件很刺激的事情，但是在露营之前，最好综合考虑一下露营地点的安全，避免不必要的麻烦和事故。我们应该为野营准备什么食物？
购买野餐原料
牛肉
烧烤用的牛肉比较常见，有里筋、五花肉、肋排肉，建议购买较厚的产品。一般卖的烧烤片都比较薄，适合电烤箱或电锅。如果用在野营烧烤炉上，很容易烤焦不了。
猪肉
烧烤选择五花肉或松坂肉，切片时避免太薄。如果用在清炒、酱炒、咖喱等。，还不如用肌肉或者前腿肉。冷冻肉片在使用前应解冻并沥干水分。
鸡肉
市场上的鸡肉都是分批出售的，可以根据烹饪要求购买。
海味
时令海鲜是最合适的选择。对于一些容易引起食物中毒的材料，最好先去野营地，然后在附近购买新鲜的产品。
食品材料的包装和运输
烧烤肉
包装成单份。
肉
用餐巾纸和密封袋包装，避免血液和水流出。
小排骨
提前用清水浸泡，去除异物，装入密封袋中。
鱼
提前清洗干净，撒一点盐，把餐巾包好，装在密封的容器里。
冷冻海鲜
完全解冻，沥干水分，包好餐巾，然后装在密封的容器里。
蛤
先用少许水蒸，然后将蛤蜊和水放入密封的容器中冷冻。
质地坚硬的蔬菜
清洗干净，完全去除水分，放入密封袋中，以延长储存期。如果准备了几天，可以直接带到露营地点，然后拿出来清洗后再使用。
叶类蔬菜
清洗干净裹上一层餐巾纸，放在塑料袋里，然后装在保温桶里，保持叶菜的新鲜口感。
酱汁、调味料
事先准备好或单独包装，然后放入密封容器中。小菜或泡菜可以直接小包装购买，也可以提前打包携带。
注意
用保温桶搬运食材时，底层要放上冷冻的宝特瓶饮料和饮用水，中间放上其他饮料、密封容器和质感强的蔬菜，最后放上易破损的叶菜。如果肉类和海鲜也应该放在同一个保温桶里，应该用密封袋包装，避免血液或肉汁流出。
使用家中外卖冷藏食品常用的发泡胶盒，搭配肉类或海鲜食材，几包保冷剂或冰块，就能完美替代保温桶。制冷剂必须提前冷冻。请注意，如果制冷剂在冻结过程中相互堆叠，则不容易完全冻结。
家中现有菜肴的灵活运用
只要你仔细观察，你会发现其实你家里有很多适合露营和野餐的工具。首先，有轻塑料盘子，勺子和筷子。特别适合全家一起露营。选择环保且能让野餐菜肴看起来更好的木质餐具或砧板也是个不错的主意。除了切菜的基本功能外，木质案板还可以时不时地改造成锅垫、三明治或盘子，用来装零食和饮料。如果水源距离露营地点较远，可以多准备一些小汤锅，避免来回清洗的麻烦。单独带一个干净的烤网，肉烤好后可以马上换上海鲜和鱼。然后拿几个可以叠放存放的不锈钢方盘，既可以装食材，又可以直接当餐盘用。
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