胆汁 简述胆汁的作用
导语:胆汁的作用:胆汁不含消化酶,但具有以下功能:1.促进脂肪的消化吸收;胆盐、胆固醇和卵磷脂可以作为乳化剂乳化脂肪,降低脂肪的表面张力,使其变成脂肪滴,并增加与胰脂肪酶的接触面积,从而促进脂肪的分解和消化。这种作用称为胆盐的乳
胆汁的作用:
胆汁不含消化酶,但具有以下功能:
1.促进脂肪的消化吸收;
胆盐、胆固醇和卵磷脂可以作为乳化剂乳化脂肪,降低脂肪的表面张力,使其变成脂肪滴,并增加与胰脂肪酶的接触面积,从而促进脂肪的分解和消化。这种作用称为胆盐的乳化作用。
胆盐的另一个更重要的功能是帮助脂肪酸、胆固醇、单甘酯和其他脂质从肠粘膜吸收。
胆盐与脂肪酸、胆固醇、单甘酯等脂类结合,由医学教育网收集整理形成胶束。胶束是高度水溶性的,可以通过小肠粘膜吸收。
2.促进脂溶性维生素的吸收;
3.防止胆固醇沉积;
4.促进胆汁合成和分泌;
5.排泄功能。
免责申明:以上内容属作者个人观点,版权归原作者所有,不代表时珍养生网立场!登载此文只为提供信息参考,并不用于任何商业目的。如有侵权或内容不符,请联系我们处理,谢谢合作!
当前文章地址:https://www.youakemao.com/renqun/413399.html感谢你把文章分享给有需要的朋友!
文章评论