田鸡是牛蛙吗 牛蛙是田鸡吗 牛蛙是蟾蜍吗

牛蛙、青蛙、癞蛤蟆都是青蛙，因为外形相似，被很多人混淆。那么，牛蛙是青蛙吗？牛蛙是蟾蜍吗？

牛蛙是青蛙吗

牛蛙，两栖纲，蛙科。它是较大的青蛙之一。雌性青蛙的背部是棕色的，而雄性青蛙的背部是深绿色的。雄蛙叫声响亮，闻起来像牛叫，因此得名。吃昆虫、小鱼等。肉是可以吃的，是有名的食用蛙种。

青蛙，俗称“青蛙”。两栖纲，蛙科。背面为黄绿色或深绿色带黑点。头部略呈三角形，眼睛圆而突出，能迅速发现飞虫。嘴大，舌根附于下颌前端，舌尖分叉，可突然转出口腔捕食害虫。在中国各地，它们生活在半水生环境中。经常用作实验动物。

牛蛙是蟾蜍吗

牛蛙；牛蛙是一种青蛙。这种被命名为牛蛙的独居水栖青蛙是北美最大的青蛙，因为它叫声洪亮，与牛叫非常相似。牛蛙营养价值丰富，味道鲜美。每100克蛙肉含蛋白质19.9克，脂肪0.3克，是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养食品。

癞蛤蟆，也叫癞蛤蟆哈玛。两栖动物，表面有许多突起，内部有毒腺，俗称蟾蜍和毒刺。中国有两种:中华大蟾蜍和黑腹大蟾蜍。从中提取的蟾酥和蟾酥是我国稀缺药材。

牛蛙的营养价值和功效

1.牛蛙有滋补解毒的功效。消化功能差或胃酸过多的患者最好吃蛙肉。体质虚弱或生病的人可以用它来补充身体，营养价值很高。

2.牛蛙能促进气血旺盛，滋阴壮阳，有养心安神、补气的功效。

3.牛蛙还有滋补的功效；解毒和治疗一些疾病。医学上认为，当人们避免吃蛙肉时；最好是胃虚弱或胃酸过多的患者食用蛙肉。此外，在医学上常用于治疗心肾水肿或轻度白喉、热疮疥疮、水肿等。

4.牛蛙的内脏和下脚料富含蛋白质，经水解形成复合氨基酸。其中精胺酸和赖氨酸含量高，是很好的食品添加剂和滋补品。

5.水解复合氨基酸；经分离纯化后用于医药和化妆品行业。牛蛙的内分泌系统分泌多种激素，提取后可用于医药、工业生产和科学研究。比如垂体激素可以作为鱼类和两栖类的人工催产素，有利于人工繁殖。

6.牛蛙的胃腺、肠腺和胰腺富含消化鹳，尤其是水解蛋白含量高的鹳，可以提取利用。牛蛙的胆汁经过提取和加工后用于药用。青蛙皮是制作手术线的绝佳原料。蛙油可以用来制造高级润滑油。