无胆囊人的食谱大全 没有胆囊的人要注意什么

商品目录

一、没有胆囊的人应该注意什么

第二，没有胆囊的危险

第三，没有胆囊的饮食

没有胆囊的人应该注意什么

1.没有胆囊的人应该注意什么

胆囊切除术后，患者可以逐渐补偿胆管的扩张，从而有效维持机体正常的生理功能。由于调整胆管的代偿功能需要一定的时间，术后一段时间患者的消化功能相对减弱，因此术后饮食中应注意以下大概时间点:

术后1周内,应视情况首先进流质饮食,如米汤、藕粉、果汁等,随后再逐渐改为脱脂牛奶、面包、米粥、豆腐、以及面食类等。术后一周内，应首先采取流质饮食，如米汤、藕粉、果汁等。，然后逐渐改为脱脂牛奶、面包、米粥、豆腐，以及面食等。

术后一个月应减少脂肪类食物的摄入，高脂食物和油炸食物应禁食。特别是短时间内消化大量脂肪类食物，容易引起腹胀、腹泻、消化不良。

术后一个月，饮食不宜过淡。必要的营养补充将有助于患者术后尽快康复。可以每天吃瘦肉、水产品、鱼和豆类，多吃富含纤维素和维生素的食物，对患者术后恢复也非常有利。同时可适当增加进餐次数，减轻消化道负担，促进病情恢复。

2.胆囊组织结构

胆囊粘膜上皮内衬高柱状上皮细胞，粘膜内有许多褶皱。皱襞间，粘膜上皮深入固有层甚至肌层，形成许多窦状凹陷，称为阿肖夫窦，易发生炎症或结石；固有层含有丰富的毛细血管。肌层和浆膜层之间有较厚的结缔组织，内含丰富的淋巴管、小血管和固有神经丛。

3.胆囊的生理功能

有人说胆和勇气有关，胆汁清除后勇气变小，完全没有科学依据。胆囊的功能是什么？胆汁的储存:在饥饿的人体内，胆汁储存在胆囊中，然后在需要消化时从胆囊中排出，因此胆囊被称为“胆汁仓”。同时起到缓冲胆道压力的作用。

没有胆囊的危险

1.结肠癌的发病率可能会增加

近年来，很多学者都发现了一个现象和疑问，那就是胆囊切除患者占结肠癌病例的比例很大。经过欧洲学者的临床调查，得出结论:胆囊切除术后结肠癌的风险比不胆囊切除术高45倍。

2、造成肝脏损伤和结肠损伤

目前己证实石胆酸对肝细胞具有一定毒性。而胆囊切除后次级胆酸增多,所产生的石胆酸经肝肠循环进入肝脏和结肠以后,会造成慢性肝损害和结肠损害,而结肠损害很可能是结肠癌的一个原因。

目前已证实石胆酸对肝细胞有一定的毒性。但胆囊切除术后，继发性胆酸增加，产生的石胆酸通过肠肝循环进入肝脏和结肠，会引起慢性肝损伤和结肠损伤，结肠损伤可能是结肠癌的一个原因。

3.导致胆管损伤

胆管损伤是胆道手术非常困难的并发症，也是胆囊切除术最大的缺陷。内镜保胆取息肉是在胆囊腔内进行的，因此不可能损伤胆囊周围的器官，这种并发症是可以避免的。

4.引起碱性反流性胃炎

正常人进食后胆囊收缩使胆汁集中大量进入肠道。这一过程与胃十二指肠的分泌及蠕动是有规律地同步进行的。胆囊切除后胆汁持续进入肠道而又缺乏食物和胃酸的中和,胆汁可在十二指肠内淤积而逆流入胃,使胃内PH值升高,细菌繁殖,而使胃粘膜充血、水肿、脆性增加,胃腺体萎缩及溃疡形成。

正常人进食后，胆囊收缩导致胆汁集中进入肠道。这个过程有规律地与胃和十二指肠的分泌和蠕动同步。胆囊切除术后，胆汁继续进入肠道，没有中和食物和胃酸。胆汁可在十二指肠内积聚，回流到胃内，使胃内PH值升高，细菌繁殖，使胃黏膜充血、水肿、脆性增加，胃腺萎缩并形成溃疡。

没有胆囊的食疗

山药150克，大枣9个，大米100克。山药洗净，去皮，切成小块；大枣、大米去杂，洗净备用。锅中加入适量的水，加入大枣和大米煮粥，待五成熟时加入山药，煮至粥熟。可以长期食用，一天一两次。山药具有健脾益肺、滋肾固精的功效。大枣具有补中、健胃健脾、养血安神的功效。主要治疗胆囊切除术后脾胃虚弱、腹胀腹痛引起的消化不良。

鲜芋头100克，瘦猪肉60克，玉米粉100克。芋头去皮洗净，切成小块；瘦肉切片备用。锅中加入适量的水，煮开后撒上米粉，然后加入肉丝煮粥。等芋头块熟了再加入，然后煮至粥熟。一天两次，可以长期食用。茎头性平，味甘辛，具有调中益气、化痰和胃、软坚散结等功效。猪肉具有养肾阴、养肝血、润肤的作用。玉米营养丰富，具有调中健脑的功效。主要治疗胆囊切除术后腹胀、消化不良。