海马粥做法 海马粥的做法

你对海马粥的做法了解多少？我给你具体介绍一下。

海马粥海马粥的材料

海马10g、鲜虾50g、清洁鸡50g、大米200g、小米100g、料酒20g、葱姜汁20g、精盐3g、鸡精3g、味精1g、胡椒粉0.5g、湿淀粉4g。

海马粥的做法

1.干净的虾。将鸡肉切成丁，与虾和料酒混合，洋葱和姜汁各5克，精盐0克，湿淀粉2克，过筛。锅里放清水，放海马进去，煮10分钟左右。

2.加入洗净的大米煮至50%，加入洗净的小米搅拌均匀至沸腾，加入鸡肉煮至鸡肉变色。加入剩余的料酒、洋葱和姜汁、精盐，煮至熟。

3.加入虾和鸡精，搅拌均匀，煮至粥稠，加入味精和胡椒粉，略煮，盛于汤碗中即可。

提示:

特征

色泽淡雅，口感软烂，粥汁浓稠，咸鲜可口。

功效

海马性甘、咸、温。能补肾壮阳，散结消肿，入肝肾经。虾富含优质蛋白质、钙、锌、磷、脂肪、糖、维生素(B1、B2、A)等。，具有补肾壮阳的作用。鸡肉香甜温润，具有温补脾、益气养血、补肾填精的功效。该主食具有补肾壮阳、养血益精的功效，适用于肾阳虚引起的阳痿、遗精、子宫干冷、白带过多的患者。

操作提示

用小火煮很久。