沙田柚功效与作用 沙田柚的功效与作用
薛老师谈养生沙田柚简介
沙田柚属于芸香科和柑桔属，是一种树。幼枝、叶背、花梗、花萼和子房均具柔毛，幼叶通常暗紫色，幼枝扁平而有棱角。叶子很厚，深绿色，宽椭圆形或卵形。果实呈梨形或葫芦形，果实顶部稍平，有明显的环和放射状凹槽，蒂窄而细长，呈颈状。果肉脆而甜，但水分少，种子多。10月下旬以后，属于中熟品种。
沙田柚的功效与作用
不仅营养丰富，还具有温胃、化痰、润喉等治疗作用。
在众多的秋季水果中，柚子是最大的，一般在1000克以上。每年农历八月十五左右成熟，皮厚耐藏，被称为“罐装天然水果”。
柚子含有丰富的蛋白质、有机酸、维生素、钙、磷、镁、钠等必需元素，是其他水果无法比拟的。
每100克葡萄柚含有0.7克蛋白质、0.6克脂肪和57千卡热量。
柚子不仅营养价值高，还具有健胃、润肺、补血、清肠、通便等功效。能促进伤口愈合，对败血症有很好的辅助疗效。
此外，由于葡萄柚含有生理活性物质燃素，可以降低血液粘度，减少血栓的形成，因此对脑血栓、中风等脑血管疾病也有很好的预防作用。
新鲜的柚子肉是糖尿病患者的理想食物，因为它含有类似胰岛素的成分。
中医还认为柚子酸甜，性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功能。可治食少、口淡、消化不良等症，有助于消化、化痰止渴、理气散结的功效。
柚皮的选择在选材上，最好选择泰国金柚的柚皮。
因为泰国金柚皮厚，白，香气浓郁；如果用不成熟的广西沙田柚皮就更好了。柚皮较厚，香气较强，是不可多得的好材料。
1柚子采取取柚子皮的方法，用水果刀垂直刻成5瓣船形，然后从四面削皮，取出柚子的果肉。
服用柚子果肉时要小心。最好不要弄破柚子皮，保持完好。
柚皮处理方法有柚皮。一是绿黄皮被剪掉，又硬又涩，不能吃，留下一层白色的“棉絮”内层。
然后把柚子皮用开水滚10分钟，然后捞起，清水泡一晚上，第二天再捞起，挤出来，清水泡一下，然后来回几次。去掉柚子皮里的绿色味道后，切成块。
吃柚子的禁忌是什么我是王药师，坚持用简单易懂的文字传播心脑血管疾病知识，为健康中国奉献自己的微薄之力。如果您觉得我的回答对您有帮助，请留下一个赞吧！另外，如果您还有柚子禁忌的相关问题，欢迎留言，我们共同探讨！
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