何笔顺 涮火锅吃什么好，有何顺序
家和养生火锅可以称得上是人人夸，人人爱吃的美食。天气很冷的时候，坐在一起吃火锅是一件开心的事。吃火锅问题不大，但对很多人来说最纠结的问题是吃火锅不知道吃什么。每次吃火锅都只是挑自己喜欢的菜，很无聊。
火锅吃什么
直接从火锅底卖，或者煮骨头汤、鸡汤、素菜、菠菜、白菜、青菜、百叶、粉丝、粉条、米粉、豆腐、油面筋、金针菇、香菇、平菇、黄瓜、冬瓜、西红柿、薯片、海带，还有虾、鱼丸、鸡翅、鸡爪、羊肉等荤菜。
1.适合吃羊肉的蔬菜
吃羊肉配凉性甜蔬菜，清凉解毒，清火。
2.凉菜
一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、香菇、藕、茭白、竹笋、白菜等；还有红薯，土豆，蘑菇等。是甜蔬菜。
3.适量放些豆腐
有些豆腐含有石膏。将豆腐适当放入火锅中，不仅可以补充各种微量元素的摄入，还可以起到石膏清热泻火、除烦止渴的作用。
4.加点白莲
白莲花不仅富含多种营养成分，而且是人体的良药。加入白莲时最好不要丢弃莲子心，因为莲子心有清热泻火的作用。
5.放些生姜
生姜可以调味，耐寒。你应该在火锅里放一些未出鞘的姜。因为姜皮凉，所以有降火清热的作用。
6.酸乳
吃火锅后可以喝点发酵酸奶，可以保护胃粘膜，促进消化。
吃火锅，讲顺序
涮涮的顺序很讲究。最好先喝半杯新鲜果汁再吃，然后吃蔬菜，再吃肉。这样才能合理利用食物的营养，减轻肠胃负担，达到健康饮食的目的。
吃火锅时可以选择以下饮料
碳酸饮料:虽然除了糖之外，其他营养成分很少，但其中的二氧化碳可以帮助消化，促进体内热气排出，产生清凉感，有很好的补水效果。
果汁饮料:富含有机酸，能刺激胃肠分泌，帮助消化，使小肠上部呈酸性，有助于钙、磷的吸收。但是控制体重的人，老年人，高血糖的人要注意使用低糖饮料。
蔬菜汁、乳制品和植物蛋白饮料，如酸奶、杏仁汁、椰子汁、凉茶等。，适用于慢性病患者和老年人。
酒精:吃火锅的时候最好喝点白酒或者葡萄酒，可以起到杀菌除臭的作用，最适合涮羊肉。
以上介绍了吃什么，吃火锅需要注意的顺序。相信大家都已经掌握了，吃火锅的时候，除了自己喜欢的菜，还可以选择其他食材。因为你没尝过，不知道它们的味道，所以选一些新鲜的，按照上面的顺序吃一定很好吃。
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