丽江小吃 丽江特色小吃必吃攻略
汤老师在养生云南丽江是中国著名的旅游城市之一。每年，无论春夏，都有很多人去丽江旅游。去丽江旅游，不仅要提前掌握行程，还要掌握当地的美食。说到美食，要带大家去了解丽江美食。想知道有哪些美食不容错过，来看看吧。
丽江特色小吃介绍
丽江这个安静悠闲的古城，注定了它不拘一格的饮食习惯。丽江没有国内外名菜，但小吃文化绝不逊色于其他地方。所以，除了在丽江迷迷糊糊，品尝丽江的地方美食也是不容错过的。丽江特产小吃一定要吃；
第一，鸡凉粉
鸡肉凉粉
鸡豌豆果冻是纳西族人喜爱的传统食品。产于丽江大坝，属大豆科。因其形状像鸡头的眼睛而得名鸡豌豆粉。这种豆磨成粉条，灰绿色，油炸，冷拌。好吃又香，是纳西族餐桌上的美味。
二、丽江粑粑
丽江粑粑
主要原料是当地精制小麦粉，与火腿、化油、糖等调味品混合，揉成层。吃个金黄酥脆，香甜可口，油而不腻。
第三，米饭灌肠
大米灌肠
大米灌肠是将猪血、大米和各种调料按一定比例混合，然后将加工好的猪肠进行灌装而成的一种大米香肠。可以去大石桥小吃试试。丽江位于古城大石桥，是最早、最正宗的传统面食小吃店，已有80多年的历史。
第四，排骨火锅
排骨火锅
云南和四川都吃辣，但是辣的方式不同。云南到处都是这种干辣椒粉，而四川在玩那一勺红油，各有各的优点。豆腐牛奶放进去味道更好。汤煮开了，倒一点排骨汤，蘸上排骨的火锅。放一个排骨进去泡一下。味道很棒。
动词 （verb的缩写）黄豆
黄豆
普通黄豆3-5元，酸、香、辣、辣汤，和哨子面差不多，只是口味不同。里面炒的黄豆，吃起来酥脆可口。滑面加入炒香酥脆的黄豆，再加入葱、辣椒、油、香醋。汤底又酸又辣，很开胃。但是，原来的食材不是黄豆，而是几个炸猪皮和两三条小鱼。添加大豆是一个长期的演变过程。
第六，纳西烤肉
纳西烤肉
“纳西烤肉”是丽江茶马古道上流行的传统大篷车菜。主料是五花肉，皮金黄酥脆，肥而不腻，瘦而不柴，口感酥脆。
食物提示
纳西烤肉是玉龙县的特产。想找个口味，可以去玉龙雪山感受一下玉龙雪山夏雪的魅力。
七、涂豆腐
涂层豆腐
酱豆腐是云南的特色菜。外观上和普通豆腐没什么区别，但煮熟后，咬豆腐后会流出白花的浆液，故名。一般炸烤豆腐是最常见的。油炸豆腐要趁热吃，烤豆腐要等。
泰安土豆鸡
当地人也有很多不可抗拒的美食。材料是丽江泰安的土豆。这个土豆吃起来很软，丽江本地嫩鸡肉做的火锅真的很好吃。味道又辣又咸。
九、八宝菠萝饭
八宝饭菠萝
菠萝八宝饭是丽江的传统名点。基本是蒸糯米，拌糖、油、桂花，倒入盛有红枣、薏米、莲子、桂圆等水果料的器皿中，蒸熟后浇上糖卤汁。味道很甜，是节日和招待的好产品。
十、蜜饯
蜜饯
由各种水果和蜂蜜混合而成。是丽江特有的美食。
今天给你带了这么多丽江小吃。你像边肖一样流口水吗？在旅行的路上，你不仅要看到美丽的风景，还要有美味的小吃等着你。当你去丽江的时候，你必须打包行李，带着你的胃去吃边肖说的每一种食物。收拾好行李，我们一起开始吧。
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