冬天里最应该选择的一种水果
豁达话养生导语：小山楂果看似不起眼，但却是漫长冬天里最能吃的水果。山楂含有多种维生素，有你想象不到的功效。下面简单介绍一下。首先，山楂能促进肠胃消化。山楂香甜可口，略带一点酸味。吃了有助于增进
小山楂果看似不起眼，但却是漫长冬天里最能吃的水果。山楂含有多种维生素，有你想象不到的功效。下面简单介绍一下。
首先，山楂能促进肠胃消化。山楂香甜可口，略带一点酸味。吃了有助于增进食欲，软化血管。为了便于长期保存和食用，可以将水果取出，然后将果肉粉碎，在沸水中煮沸至糊状，并加入适量白砂糖以增加甜味。该制备方法可保证长期食用，且具有丰富的面值和美味。
山楂也可以补钙。山楂果实含有钙、铁、磷等微量元素，钙含量达到每100 g果肉70 mg的比例。这是一种老少皆宜的水果。山楂饼也可以将果汁蒸熟后冷藏冷冻而成，也是一种风味独特的糕点食品。
山楂有助于缓解油腻恶心。在寒冷的冬天，人们经常选择大量的肉来补充热量。但是肉吃多了往往会引起肠胃不适，油腻厌食等等。这个时候吃山楂可以帮助解决这个问题。由于山楂果肉含有多种有机酸，能很好的分解肉类中的脂肪；此外，如果在肉中加入山楂进行烹饪，也可以促进肉烹饪得更快，去除油腻等。
总之，山楂虽然平时不易引起注意，但却是一种营养价值极高的水果；当然，因为含有酸味，不能吃太多山楂，尤其是有肠胃问题或孕妇要控制食量，避免不适；另外，山楂也是含糖的水果，糖尿病患者也要注意。
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