当前位置:时珍养生网>节气养生>正文

咸蒜头卖仔 咸蒜的腌制方法技巧

导语:一粒小小的蒜头我们一般都是用来作炒菜的香料用的,那么除了炒菜前放点蒜头进去之外,还有什么更好的吃法呢?没错,及in天小编就给大家带来了蒜头的另一种吃法,那就是咸蒜。现在就由小编给大

一粒小小的蒜头我们一般都是用来作炒菜的香料用的,那么除了炒菜前放点蒜头进去之外,还有什么更好的吃法呢?没错,及in天小编就给大家带来了蒜头的另一种吃法,那就是咸蒜。现在就由小编给大家介绍一下咸蒜的腌制方法技巧吧。

咸蒜的腌制方法技巧

1、把买回来的蒜头拨开外面的那层衣备用。

2、把拨好的蒜头放在清水中泡三个小时。

3、在所需的容器底部加一层盐,然后放蒜头,放好蒜头又加盐,如此重复把容器放满。

4、我们在腌制的时候,每隔一团就要把容器倒过来一次,目的是让蒜头充分地吸收盐味。

5、就这样重复腌制一个星期左右。

6、一个星期后将咸蒜头捞出,放在太阳底下晒干并且进行调味。

7、 最后将咸蒜重新装入容器中,轻轻压紧,再加入调味料,在上面用小竹排压住蒜头,防止蒜头浮上来。然后用塑料薄膜密封坛口,放置于阴凉干燥处,4个月左右即可食用。腌制得越久越好吃的。

免责申明:以上内容属作者个人观点,版权归原作者所有,不代表时珍养生网立场!登载此文只为提供信息参考,并不用于任何商业目的。如有侵权或内容不符,请联系我们处理,谢谢合作!
当前文章地址:https://www.youakemao.com/jieqi/71896.html感谢你把文章分享给有需要的朋友!
上一篇:花叶秋海棠的功效与作用及药用价值下一篇:狐肝的功效与作用及药用价值

文章评论